有没有喜欢吃三杯鸡的小伙伴！三杯鸡是不是超绝！肉质细嫩不柴，汤汁还下饭！吃了三杯鸡，你知道三杯鸡到底是哪三杯吗？知道了这三杯，你就可以做三杯鸡啦！今天，就来给大家说说三杯鸡的正宗做法！做法很上手哟~
首先，三杯鸡最重要的就是鸡和神秘的三杯啦！鸡的话，可以选鸡翅中、鸡胸肉、或者整只鸡都可以！我是比较喜欢吃翅中的，所以都是用翅中来做的！大家选自己喜欢的部位哟~买回来的鸡肉，清洗干净，如果用的鸡翅，可以正反都划两道，方便入味！其他部位，切成小块儿即可！
然后，我们准备好姜片、蒜块、一杯酱油、一杯米酒、一杯芝麻油、葱段（最好是白段的那种！）准备一口锅，我们热锅下油，油热之后，放入姜片、蒜块和葱段！（如果有罗勒的话，可以放点儿罗勒哟！）翻炒至香味浓郁后，倒入准备好的鸡块，翻炒至鸡肉金黄！
