微信用户请搜索添加【新疆糖酒会】公众号：xjtjspjyblh
可能一说起新疆大家就会想到葡萄干，哈密瓜等。除了这些其实新疆也出产一些葡萄酒，新疆酿造葡萄酒的历史也是很悠久的，根据《史记·大宛历传》中记载“宛左右以蒲萄为酒”可以看出，当时的大宛以及附近地区即新疆地域都已经盛产葡萄和葡萄酒了，古时将葡萄称为蒲陶或蒲桃，这一时期是在张骞出使西域之前。根据《汉书·西域传》又载：“于阗国(今和田)，有蒲陶诸果”“且末有蒲陶诸果”，且末国(今且末县，离尼雅很近)，可见古代新疆早期的园林业较集中在塔里木盆地，主要以葡萄而闻名于世。
新疆从气候、土壤等方面具有非常多的生态优势资源,具备生产高品质葡萄酒基础,是我国最大的酿酒葡萄种植区、葡萄酒产业规模居全国首位,截至2014年,全区葡萄种植面积218万亩,其中酿酒葡萄种植面积65.52万亩,已建成葡萄酒生产企业126家,葡萄酒生产能力达40万千升规模以上葡萄酒生产企业实现工业总产值21.86亿元。
新疆自治区政协副主席、新疆葡萄酒产业发展领导小组副组长巴代提到：目前,新疆已经培育形成了天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大产区,四大产区各具特色,近20年发展非常快速,特别是一批葡萄酒企业,无论是从品质、销售、规模都拥有了较高的市场和品牌认知度。
“十三五”期间,新疆作为“一带一路”核心建设区,自治区葡萄酒产业具备加快发展的明显优势,面临着前所未有的发展机遇。同时,积极筹建新疆葡萄酒协会,新疆的葡萄酒产业的发展将从以下几个重点展开:
首先,实施种植基地工程,增强原料保障力。以酿酒葡萄四大产区为重点,建设酿酒葡萄良种繁育基地和标准化生产基地,重点培育适合新疆特色的葡萄品种,争取到2020年,全区酿酒葡萄种植面积达到100万亩左右。
其次,实施特色酒庄工程,推进产业集群化,依托四大酿酒葡萄主产区,以市场为导向,以发展酒庄葡萄酒、打造知名葡萄酒品牌为目标,培育100家集葡萄种植、葡萄酒酿造、休闲旅游和文化推广于一体的特色精品酒庄。
第三,实施品牌推广工程,提升市场知名度,以开拓国内外市场为重点,以点带面快速发展。
第四,实施科技保障工程,提高产品创新力,鼓励葡萄酒企业与各大院校、科研所合作。
第五,实施综合物流工程,扩大市场占有率,力争到2020年,逐步形成覆盖全区、国内外主要目标市场的葡萄酒配送物流网络。
第六,实施循环利用工程,打造绿色产业链,建设绿色葡萄酒产业集群。
新疆与美国加州、法国波尔多，并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。产地的五大先天生态环境和独特的气候条件成就了世界天堂级葡萄产区 ，新疆也是最有可能酿造出代表中国风土的世界级美酒的地区之一。这里与美国加州和法国波尔多一样同处北纬44°。
日前，据焉耆县委书记徐卫东介绍，2017年，焉耆将在新型工业化方面以“大产业、大项目、大企业”导入为抓手，力争园区工业总产值达到25亿元，年均增长13.8%以上，同时，创新发展“葡萄酒＋”复合业态，建立葡萄酒全产业链，力促年加工能力突破5万千升以上，葡萄酒产业增加值占全县工业增加值的15%以上，建设国内一流、世界知名的葡萄酒生产基地。
在培育壮大“2＋3”产业体系方面，坚持大干旅游、干大旅游，实施“旅游投资促进、旅游消费促进、旅游基础提升”行动计划。构建以“一山一河一湖一基地”为主的精品旅游景区建设，重点抓好霍拉山3A级、葡萄基地4A级等工作，加快实施总投资29.4亿元的18个旅游重点项目。
焉耆盆地颇具规模的葡萄酒酒窖 （资料图）
中信国安（尼雅、西域典藏、新天）
中信国安葡萄酒业股份有限公司隶属于中信国安集团有限公司，是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒上市企业。
楼兰葡萄酒（Loulan Wine）
楼兰的全称是吐鲁番楼兰酒业有限公司。它位于吐鲁番盆地东侧神秘的火焰山脚下，处于古代“丝绸之路”的重要商埠——楼兰古国境内。公司始建于1976年，于1988年扩建，并引进法国、德国、意大利等国家的新近的葡萄酒酿制设备，使每年生产各种葡萄酒的能力达到5,000吨以上。
经过32年的发展，楼兰酒业已拥有葡萄园三万亩。其中，自有基地一万亩，各种与农民、专业合作社的基地面积二万亩，包括新疆面积最大、品种最全的25年以上树龄的酿酒葡萄园。楼兰酒业管理种植的葡萄均采用坎儿井引天山雪水浇灌，其水质经权威技术部门测试，优于矿泉水。楼兰酒业的葡萄园有着独特的地理和自然条件，干旱少雨、人口稀少，使葡萄种植过程中不必使用农药及化肥，杜绝了农药对葡萄的污染，是国家认定的绿色食品基地和西北地区最大的酿酒葡萄种植基地。
乡都酒业（Les Champs D'or）
乡都酒业的全称为新疆乡都酒业有限公司，是新疆仪尔高新农业开发有限公司旗下的子公司。它位于巴音郭楞蒙自治州焉耆回族自治县七个星镇西戈壁，是一家集种植葡萄、加工、销售有机葡萄酒于一体的企业。乡都酒业自1998年开始开荒种植酿酒葡萄，2002年公司正式成立并开始致力于酿造优质的葡萄酒。如今，乡都酒业拥有10,000吨葡萄加工生产线和3,000平方米的地下酒窖。
张裕巴保男爵（Chateau Changyu Baron Balboa）
新疆张裕巴保男爵酒庄是烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2010年在新疆斥资7亿元兴建，酒庄在新疆石河子南山新区，占地6000亩，其中拥有5000亩的酒庄专属葡萄种植基地，酒堡地下一层是6000平方的地下大酒窖，一层是灌装线，二层是产品展示区域以及VIP专业品酒教室，三层是张裕百年酒文化博物馆，目前酒庄已经获得国家旅游局认证的4A级旅游景点。 新疆张裕还在石河子和五家渠投资兴建了四家原酒加工厂，在新疆投资布局了12.5万亩自有葡萄种植基地，2016年新疆张裕在石河子纳税8489.16万元，为新疆的葡萄酒产业的发展以及地方经济的发展做出了应做的贡献。
新疆伊珠葡萄酒（Xinjiang Yizhu Wine）
新疆伊珠葡萄酒全称新疆伊珠葡萄股份有限公司，北距伊宁市24公里，交通十分便利，源于伊犁河谷得天独厚的地理环境，该地区引进了世界上最好的葡萄品种。
中菲酒庄（Chateau Zhong Fei）
中菲酒庄隶属于新疆中菲酿酒股份有限公司，是集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化传播以及休闲度假为一体的综合型规模化酒庄，从葡萄种植和采摘、葡萄酒发酵及陈酿，直至装瓶等葡萄酒生产的所有环节均在酒庄内完成。
天塞酒庄（Tiansai Vineyards）
天塞酒庄全称新疆天塞酒庄有限责任公司，成立于2010年3月。酒庄建筑风格为现代简约风格庄园，建筑面积26,668平方米，是一座集葡萄种植、葡萄酒酿造、主题旅游观光、葡萄酒文化推广等功能于一体的现代化高端体验式酒庄。
芳香庄园 （Chateau Aroma）
芳香庄园的全称为新疆芳香庄园酒业有限公司，是新疆芳香植物科技开发股份有限公司旗下的全资子公司。芳香庄园自主拥有5万余亩土地，其中有2万余亩用于种植酿酒葡萄。在有机生态的环境下，庄园精心培育了世界名贵酿酒葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种，所采用的酿酒原料全由自己种植与管理，绝不采购外来葡萄原料。
纳兰河谷酒庄（Chateau Nalan Valley）
纳兰河谷酒庄位于美丽的新疆天山北麓、古尔班通古特沙漠南缘的梧桐沟地区，被誉为新疆最美风景区。 1992年，222团与新天国际合作，在位于梧桐沟沙漠腹地的纳兰河谷开垦种植了两万多亩优质葡萄园，新天旗下的高端产品“沙地”、“尼雅”都来自于这一产区。北纬44度线上最优质的葡萄原料，与国家级葡萄酿酒大师相遇，诞生了新疆最高端的葡萄酒新品“纳兰河谷”。纳兰河谷葡萄酒庄从2012年4月筹建，当年9月开始压榨、发酵，第一批成形酒距今已经有近三年时间。酒庄坚持有机种植，培植的葡萄品种包括赤霞珠、品丽珠（Cabernet Franc）、霞多丽（Chardonnay）等。
沙地酒庄（Chateau Sandy Land）
沙地酒庄由新疆沙地葡萄酒有限公司建造，坐落于新疆天山北麓中段，玛纳斯河流域上游，准噶尔盆地南缘独具西部风情的“丝绸之路”——国家级石河子经济技术开发区。沙地酒庄占地30.6万平方米，总投资额5.5亿元。拥有一个10,000吨的集发酵、储酒和冷冻处理为一体的联合车间，一个占地100亩的葡萄酒庄，约5,000平方米的沙地皇家地下酒窖。新疆沙地葡萄酒有限公司充分利用新疆兵团农八师石河子得天独厚的地理环境和自然条件，采用科学的栽培管理措施，精心培育了由法国引进的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）等多种优良酿酒葡萄品种5万余亩，全套引进法国和意大利专业葡萄酒生产设备，与世界最先进的工艺技术同步，大力发展以酿酒葡萄为中心的特色产业，实现了葡萄规模化生产，并建立了无病虫害、无污染的原生态基地。
新雅酒业（Sunyard Wine）
新雅酒业的全称为新疆新雅葡萄酒业有限公司，该公司位于新疆哈密——中国最佳酿酒葡萄产区之一。哈密这片神奇的土地，可用三个词语概括：戈壁辽阔、冰川雪水、阳光灿烂。 现新雅酒业葡萄基地种植品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）；辅助品种有威代尔（Vidal）、雷司令（Riesling）、贵人香（Riesling Italico）、西拉（Syrah）和烟73等。新雅酒业在特色酒种方面不断探索和进步，利用地域气候优势、严密的成熟度监控和健全的采收控制体制，力图获得最佳的特色甜酒原料，开发出更好的晚采甜白葡萄酒。新雅酒业现有藏系、钻系、选系、甜酒和白兰地烈酒五大系列共30多款产品。
冠龙葡萄酒业（Crowndragon Winery）
冠龙葡萄酒业的全称是“和硕冠龙葡萄酿酒有限公司”，坐落在新疆和硕县塔哈其乡，是一家集优质酿酒葡萄种植及葡萄酒加工为一体的综合性企业。和硕县当地光照充足，昼夜温差大，海拔高，空气湿度小，与法国的波尔多（Bordeaux）地区处于同一纬度，是世界种植优质酿酒葡萄的黄金区域。冠龙葡萄酒业依托于和硕得天独厚的地理气候优势，建立了两个葡萄种植基地，一个是和硕广林农业开发有限公司，另一个是焉耆丰裕葡萄产业有限公司，葡萄种植面积达到12,400亩地。
吐鲁番驼铃酒业（Turpan Camel Wine）
吐鲁番驼铃酒业全称为吐鲁番市驼铃酒业有限公司。该公司成立于1998年，坐落在国家5A级景区新疆葡萄沟口。吐鲁番驼铃酒业占地面积150余亩，坐拥葡萄沟辐射优质葡萄基地1,000余亩，主要种植的酿酒葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、霞多丽（Chardonnay）、玫瑰香、北醇和柔丁香等。除了葡萄沟产区，该公司在吐鲁番水源地——一万泉还有600亩优质酿酒葡萄种植基地，在艾丁湖乡拥有200亩酿酒葡萄种植基地。
木塞来斯酒业（Merceles Wine）
木塞来斯酒业位于乌鲁木齐市北郊，占地810亩，是集葡萄种植，葡萄酒酿造，旅游观光为一体的生态工业旅游园区。这是一家具有浓厚西域风情的民营股份制企业，以挖掘民族瑰宝和弘扬民族文化为主旨，致力于现代生物工程高新技术的研发，从事维吾尔族传统工艺“维秘”系列葡萄酒的生产和销售。
新葡王酒业
新疆新葡王国际葡萄酒业有限公司是新疆吐鲁番新葡王酒业有限公司在乌鲁木齐市设立的销售分公司。新疆吐鲁番新葡王酒业有限公司成立于2001年，是一家葡萄酒生产企业，位于世界闻名的葡萄之乡--古丝绸之路重镇吐鲁番鄯善县。该地区光照时间长，昼夜温差大，盛产的酿酒葡萄具有皮薄、肉厚、汁甜三大特点，享誉国内外。
法艺酒业（Fayi Wine）
法艺酒业的全称是“新疆法艺葡萄酒有限公司”，它拥有十分优质的原料资源基地优势，利用新疆独有的生态条件，结合了现代化的生产工艺，引进了先进的酿酒生产设备，每一瓶酒都精心酿制严把质量关，致力于为广大葡萄酒爱好者打造一款真正的高品质葡萄酒。
裕润酒业
新疆裕润酒业有限公司是由公司董事长赵焕志个人出资，于2010年6月9日成立的有限公司，也是拜城县人民政府招商引企业，该企业注册资金1000万元，经营地址在拜城县农副产品加工园，占地面积66666平方米，现有职工57人，其中：大中专以上学历37人，于2011年被评为地区级龙头企业。主要生产葡萄原汁、葡萄白酒、葡萄酒精、干红、干白等。
轩言酒业
轩言酒庄葡萄酒原料及系列红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，正式通过欧盟有机产品认证和中国有机产品双认证。
元森酒庄（Yuan Sen Winery）
元森酒庄即巴州元森葡萄酒业有限公司，位于新疆维吾尔族自治区焉耆县葡萄产业园区泰葡庄。公司成立于2010年，注册资金为500万元，酿酒葡萄的种植面积为655亩，所种植的葡萄品种主要为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）等，均为2009年定植。此外，公司投资金额3,500万元，建成贮藏能力高达500吨的酒堡，占地面积6,500平方米。
西域明珠酒业（West Region Pearl Winery）
西域明珠葡萄酒业位于新疆石河子市一四三团工业园区，是一家集葡萄种植、酿造和研发销售为一体的葡萄酒专业型企业。先进的工艺、精良的设备、顶尖的技术人才是产品质量的保证，正所谓“七分原料，三分工艺”。西域明珠葡萄酒业现建成一座万吨储酒能力的车间，一条3,000/瓶的灌装线以及葡萄烈酒生产线，拥有自国外进口的除梗破碎机、压榨机、速冷机、硅藻土过滤机和微孔膜过滤机等先进设备。
新疆怡然葡萄酒业（Xinjiang Joyful Wine）
新疆怡然酒业全称新疆怡然葡萄酒业有限公司，坐落于具有“戈壁明珠”美称的新疆石河子地区，是新疆最早生产葡萄酒的厂家之一，也是新疆葡萄酒生产的重点企业。80年代，怡然酒业先后在浙江海盐、四川西充、甘肃陇西、湖北孝感、青海格尔木和陕西西安等地建立联营分厂。
新疆天山冰湖葡萄酒庄（Tianshan Barhome Winery）
新疆天山冰湖葡萄酒庄位于新疆昌吉州阜康市北亭镇新天冰湖农业科技示范园区内，葡萄酒文化是该园区的主题文化，园区隶属于222团，距离乌鲁木齐市中心63公里，距离阜康市1.5公里。园区占地面积19,000亩，主要种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。
新疆唐庭霞露葡萄酒庄（Tangting Xialu Winery）
新疆唐庭霞露酒庄成立于2012年8月，注册资金2,000万元。公司酿酒葡萄种植基地位于天山北麓，光热资源丰富，年积温可达3,600余度，平均日照时数2,800小时。当地干燥的气候导致蒸发量大于降水量，因此湿度较低，病虫害绝少发生，同时也避免了农药的使用。
世纪楼兰酒业（Century Loulan Winery）
世纪楼兰酒业坐落在美丽的新疆乌鲁木齐，始建于1995年，酒厂拥有固定资产500多万元，员工50余人，是专业葡萄酒生产性企业。世纪楼兰酒业全称是“新疆世纪楼兰酒业有限公司”，公司具有多年的酿酒历史，凭借得天独厚的地理位置，先进的酿酒技术和设备，以及公司全体同仁的不懈努力，逐渐发展成为一家专业化的葡萄酒生产企业。
佰年庄园（Bainian Vineyard）
新疆佰年庄园坐落在新疆和硕县曲惠乡，在新疆中部天山南麓、焉耆盆地东北部。葡萄基地面积近2,000亩，酒庄引进了国际先进的全自动生产流水线，采用科学的生产工艺流程，年生产葡萄酒能力可达5,000吨以上。
欧博达酒业（Ouboda Wienry）
欧博达酒业（Ouboda Winery）位于新疆玛纳斯县玛纳斯县包家店镇，是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒企业。
欧博达酒业全称是“新疆欧博达酒业有限公司”，总占地面积65,666平方米，累计投入达一亿人民币，已建成年发酵规模达1万吨的发酵车间，贮酒能力达1万吨，成品酒灌装能力达3,000吨。
资料整合：新疆糖酒会
图片来源：网络、酒企提供
编辑：雅文
