红榜
石屏大孃二孃烧烤店（石屏县异龙镇州衙老街屏门东楼B（1至6）号）
上榜理由：
1.在显著位置亮证亮照经营；
2.诚信经营，明码标价；
3.店内就餐场所干净整洁；
4.从业人员规范佩戴口罩并穿戴干净整洁的工作衣帽。
石屏县大山焖鸭火锅店（石屏县异龙镇汇源路5号）
上榜理由：
1.店内店外保持干净整洁；
2.显著位置亮证亮照经营；
3.消毒柜保持通电并正常使用；
4.“三防”设施齐全并正常有效使用；
5.工作人员规范穿戴整洁的工作衣帽；
6.操作间物品有序摆放，调味料加盖存放。
石屏县香村老汉木桶鱼餐饮店（石屏县异龙镇万德路中段32号）
上榜理由：
1.许可管理：证件齐全，公示信息规范。
2.场所环境：场所布局合理，内外环境整洁，物品分类摆放，整齐有序。
3.周边环境及就餐区干净整洁，后厨卫生状况良好，“三防”设施到位。
云南石屏故事文化旅游有限公司（石屏县异龙镇火车站）
上榜理由：
1、周边环境整洁，门前三包落实到位；
2、就餐场所干净，做到窗明几净；
3、后厨合规达标，布局流程规范；
4、信息公示完整，证照齐全有效；5、“三防”设施配置齐全并正常使用；
6、餐具置放于密闭容器内。
黑榜
石屏春莉烧烤店（石屏县异龙镇紫砚街23号）
上榜理由:
1.门口豆腐未放入防蝇柜，豆腐上有苍蝇。
2.就餐环境凌乱，就餐完的餐具未及时清理，食材乱堆、乱放。
3.后厨卫生脏乱差，油烟机油污未定期清理，杂物乱放乱堆，餐饮具直接放地上，保鲜柜内食物杂乱摆放，生熟混放。
石屏县蔡云快餐店（石屏县异龙镇珠泉街63号）
上榜理由：
1、后厨卫生脏乱差；
2、食品加工区防蝇防尘设施缺失;
3、工作人员未穿戴工作衣帽、口罩。
石屏县李乔明牛肉火锅店（石屏县异龙镇陶村新区四十米大街南侧农贸市场商铺）
上榜理由：
1、经营场所防蝇防尘防鼠设施不符合要求：
2、清洗后的餐饮具裸露存放，无有效的保洁设施；
3、食品冷藏柜内食物生熟不分，使用非食品级塑料袋盛装食品；
4、后厨脏乱差。
图文：石屏县市场监督管理局
排版：李怡娴
编辑：陈思佳 许玲静
