广东鸡公碗的概念,源自公鸡五德之仁德……

广东鸡公碗的概念,源自公鸡五德之仁德……
2023年01月11日 23:09 市场博物
广东鸡公碗的概念,源自公鸡五德之仁德。广东传统的鸡公碗,基本的概念其实是“公碗“!因公鸡有五德,公鸡不吃独食,会招引其它母鸡来进餐,并周围警戒,谓之有仁德!这就是鸡公碗概念的来源。过去摆酒通常在祠堂,多用鸡公碗,取其寓意“公碗“。现饮食行业多用,也正中“公碗“的古意。另外公鸡天天准时报晓,从不延误,谓之有信德。#美食故事#

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