来源:腾讯医典她知
生活中,很多勤俭持家的长辈会把矿泉水瓶反复利用,或者用来做厨房里的储藏。
那么,矿泉水瓶到底能反复使用吗?
“矿泉水瓶,不就是塑料嘛,要扔到可回收垃圾里,so easy~”
其实塑料瓶的学问也大着呢!你可以随手拿起一个手边的塑料瓶子,看看它的底部是否印有里面有数字的可循环利用的标志。
要注意,图里的数字可不是说这个塑料能用几次的意思哦,它们代表着不同的材料构成。
日常生活中矿泉水、饮料瓶使用的都是1号塑料,这类瓶子的材料是聚酯,也就是PET。
PET的优点很多,比如:透明度高,强度适中,抗撕裂和摔裂。它的这些特点,让它非常适合制作塑料瓶。同时这类材料在加工的时候,不需要加入其它任何添加剂,所以它的毒性也极小,这也是PET被广泛应用的主要原因。
至于缺点嘛,首先就是耐热性特别差,遇烫水很容易缩成一团,到70℃左右就容易变形了。同时,这种塑料要是长时间暴露在阳光、空气和高温中,容易老化,缩短水的保质期,所以,高温天气还是尽量不要把矿泉水长期存放在露天的地方或车里。
说完了耐热性的问题,还有一个安全性问题不容忽视,很多饮料瓶上都会提示:“此瓶仅用于灌装本产品,请勿重复使用”。难道,反复使用矿泉水瓶真的有毒?
确实如此。
主要是由于以下两点原因:
1. 有研究显示,在PET使用10个月后,可能释放出致癌物DEHP,这种物质对乳腺和睾丸具有毒性,可能会导致身体一些机能发生紊乱[1]。
但也不至于达到很多谣言所说的“生殖器缩短”的危害。毕竟这种毒性是微量的,作用在不同人身上的表现也是不一样的。但我们为了避免危害积累,还是要尽量谨慎。
2. 此外,反复使用的矿泉水瓶、饮料瓶,很难保证卫生。
虽然饮料生产厂商在罐装时,会对瓶子进行严格的消毒灭菌,但我们在日常生活中就很难做到,别提每次使用前能做到严格消杀,每次清洗都很难保证。没有了卫生的保障,这些反复使用的塑料瓶子就成了滋生细菌的温床,然后细菌就会被摄入到人体内,给我们的健康带来威胁。
所以,结论很简单,矿泉水瓶用完了就丢掉!不要再用来做水杯,以免引发健康问题。
最好不要!
有人会问,既然不能反复用嘴接触,那为什么还不能用来盛米、豆、调料呢?
还是跟材质有关,当PET遇到油酯类或酒精类产品时,更容易产生刚才提到的致癌物质DEHP,所以长时间用它来盛放油、料酒、酒精等物质,容易把有害物质带进人体内。
而且塑料瓶子放在厨房灶台边,很容易遇高温发生变形、释放有害物质。所以,在厨房使用玻璃、不锈钢等材质的瓶子装调料、食品,相对较安全。
大篇幅讲了很多关于1号瓶子PET,咱们再简单介绍一下其他几位“塑料选手”,给你的生活带来几个简简单单的知识点[2]:
除了那些不能反复使用的塑料要被坚决丢弃之外,安全性比较高的塑料最好也不要加热到太高温度,不要坚持使用太久不进行更换。
可以的!
这是因为装过食品的玻璃瓶,肯定是符合国家卫生标准,而且玻璃遇热不易变形,也没什么有害物质,所以玻璃杯成为了大家喝水的主要选择。但是在使用的过程中也要注意勤清洗,避免滋生细菌。
如果遇到好看、质量好的玻璃罐头瓶舍不得扔,又不想用来装水、装食物,也可以自己动手改成花瓶、装饰品,这样既节省,又可以为环保事业作贡献~
审稿专家
云无心 | 美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士
参考文献
[1]程诚. 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯联合双酚A影响大鼠乳腺肿瘤发生的实验研究[D].中国医科大学,2020.
[2]《可降解塑料制品的分类与标识规范指南》发布[J].绿色包装,2020(10):14-15.
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