新快报讯 12月20日，广州首家鲜博士乳品创意LAB店在西塔国际金融中心亮相。作为旗下乳业业务的第一个旗舰级品牌，越秀食品集团表示，鲜博士LAB店采用直接面对消费者的营销模式，不仅是“牛在身边奶更新鲜”这个健康理念的具体载体，同时也将进一步深化“南风行、中长城、北辉山”的“一体两翼”乳业全国化布局。
据介绍，从鲜原料到鲜产品再到鲜生活是鲜博士的核心定位。西塔国金店内的乳制品100%采用仙泉湖牧场限定奶源，从牧场到工厂只需1小时，不仅实现从牧场到餐桌“原封不动”的保留了原生鲜甜的美味，更体现了企业对新鲜的理解和追求，全方位打造新鲜体验的生活态度。目前，越秀食品集团乳业业务囊括风行乳业、长城乳业以及辉山乳业，通过整合优质奶源和知名产品，融合区域冷链与销售渠道，分别辐射粤港澳大湾区、京津冀、东北地区等三大市场。此前，依托于辉山乳业的原料供应，鲜博士乳品创意LAB店已经在沈阳开出品牌首店。
除了以自营牧场优质奶源为基底，鲜博士在制作上也值得一提，手工+专线定制的方式不仅让消费者喝得安心，更体验到品种缤纷的多种美味。像仙泉湖牧场娟姗纯牛奶，原料来自有奶牛界"金皇后”之称的娟姗牛，乳脂、乳蛋白含量均高于普通奶牛，口感也更醇厚。而燕窝桃胶白桃乌龙奶茶，将白桃乌龙茶与仙泉仙泉湖牧场纯牛奶相融，加上特选燕窝、桃胶果酱，不仅桃香四溢，而且蛋白质满满，养颜又美味。
在现场品尝中，多位消费者体验过后均表示，和市面上不少产品相比，鲜博士的出品避免了鲜艳的色泽、刺激的风味，更多是优质奶源带来的“原汁原味”，这也让对健康日益关注的自己喝得更加放心。和越秀食品集团相关负责人交流时，对方也表示，用“鲜博士”命名品牌，正是因为奶源好、乳品无需过度加工，消费者除了可以放心品尝到更健康、更新鲜的新一代乳品，也可以感受到品牌对全产业链模式的自信。（杨澍）
