如果你有400万，你会选择在大城市创业还是回乡开民宿？在浙江安吉，95后的杨育华给出了他的答案。2021年，他与爱人裸辞回乡开民宿，从设计到土建再到装修，项目历时近一年半，于今年4月底正式营业。小两口把乡村生活过成了诗，“我爱人喜欢烘焙，下午会为小伙伴们提供免费的自助下午茶，我会带客人体验木作手工。”
像杨育华一样选择回乡开民宿的的年轻人还有很多。9月6日，途家民宿发布的《2023年上半年乡村民宿发展报告》（以下简称“《报告》”）显示，今年上半年，95后乡村民宿从业者数量同比2019年增六成，年轻力量为乡村注入新活力，带来更多新玩法。
乡村民宿迎丰收季：2023年上半年创收15亿元，达2019年同期3.5倍
随着旅游业的回暖，今年上半年乡村民宿迎来丰收季。《报告》显示，截至2023年7月，途家平台乡村民宿累计接待近300万人次，为乡村房东创收超15亿元，是2019年同期的3.5倍。乡村民宿创收最高的TOP10目的地为大理市、北京怀柔区、丽江古城区、北京延庆区、秦皇岛昌黎县、西双版纳景洪市、湖州安吉县、湖州德清县、青岛崂山区和福州平潭县。
2023年以来，乡村民宿向品质化与特色化发展尤为明显。以90后为代表的年轻用户正成为民宿消费主流，他们更愿意为为特色、精致且有深度的乡村体验买单。每晚支付价格超千元的订单同比2019年增长近2倍。民宿每晚平均支付价格最高的目的地为北京怀柔区、北京延庆区、湖州德清县、北京平谷区、温州洞头区、承德滦平县、金华武义县、惠州惠东县、上海崇明区和南通启东市。
此外，今年上半年用户不再满足于民宿内休闲，更愿意以民宿为圆心，出门参与各类活动，深度体验乡村魅力。作为新手爸妈的90后用户更愿意为既能满足自己休闲需求也能带娃玩儿的个性化民宿买单。平台带有“种植体验、独栋别墅、私人花园、农耕”等特色标签的乡村民宿订单量同比2019年增长50%-170%。
与此同时，以新疆、内蒙古等多省份为代表的西北乡村民宿正在悄然崛起。途家民宿数据显示2023年上半年，乡村民宿预订量增长最快的城市为吐鲁番、巴音郭楞、喀什、乌兰察布、自贡、赤峰、伊犁、淄博、阿克苏和孝感。其中吐鲁番、巴音郭楞、喀什预订量同比增长超40倍，几个朋友开车去西北，沿途住民宿感受当地风情成为自驾游的新选择。
途家民宿副总裁胡阳表示，“农家乐式的乡村民宿已经不能满足年轻用户的休闲度假需求，平台客人们拒绝千篇一律，向往更深度的乡村体验。”
打造“民宿+”：满足不同出游需求，乡村民宿成跨省游新宠
村超、村BA、龙舟赛…今年以来乡村文化游出圈，丰富的体验吸引了越来越多的年轻人跨省奔赴乡村旅游，这使得以往以接待本地游客为主的乡村民宿迎来了更多外省客人。
途家民宿数据显示，2023年上半年入住乡村民宿的客人中，跨省入住占比超五成，同比2022年增长近两成。作为一种感受型的旅游产品，民宿能为游客提供的不仅是住宿，其所附带的“民宿+”体验深度挖掘乡村文化魅力，衍生出了更多的消费场景，让乡村民宿从旅游住宿中的一环升级为优质的旅行目的地。
湖南张家界水涌金江乡村度假民宿，依托当地优美的自然环境和特色的土家族文化，打造出了特色民俗民宿，吸引全国各地旅客前往。入住的客人可以体验土家族特色非遗习俗、住在土家族吊脚楼、池塘里抓鱼、院落里品豆花、摸田螺、钓龙虾……过年还可以感受当地特色的杀年猪。
（客人穿着土家族服装拍照捞鱼）
乡村民宿不仅让人更亲近自然，也成为本地文化传播的载体。目前张家界水涌金江乡村民宿跨省游客人比例近六成。房东杨万喜表示，“这些活动都是免费提供给客人的，都在我们的庄园里，希望通过这些活动让客人们不止能在民宿里休闲，更能感受我们土家族的风情。”
增收入、创就业：乡村民宿实力反哺乡村，打造“共富密码”
截至2023年7月，途家平台乡村民宿房源量相较2019年增长近两成。乡村民宿扎根乡村，为当地带来更多的就业岗位，用实力赋能乡村。
在陕西省安康市，返乡年轻人苟云华以一年6万元的租金租下占地面积近30亩的原国有土地农场，将这里改造成梦紫阳民宿。年均带动周边农户40余人就业，户均年增收近5000元。
“乡村民宿是链接城市与乡村之间的媒介，城里的客人来到乡村，住在乡村，其实给当地带来的收益是有限的。我们目前正在探索三产融合模式，让城市的客人不仅能住进来，还能通过持续消费变成村里一产二产的客人，实现村内产业的持续增收，对乡村而言也更有意义。”
据了解，梦紫阳民宿自建了茶叶加工坊和米酒工坊，形成住宿、休闲、团建、研学等为一体的“山乡慢生活”主题民宿。目前，米酒、茶叶等产品已超过住宿收益，成为梦紫阳民宿的主要营收。
（梦紫阳民宿茶厂和酒坊）
除了直接带动的就业和民宿内三产融合所产生的收益外，民宿产业带来的延伸就业前景想象力无限。北海一民宿村，村内以民宿为原点，形成了商业业态闭环。在满足旅客“住”需求的同时，村民还能结合游客需要经营餐饮加工、特产销售、商品超市、导游推荐等工作。这些产业有效激活游客消费潜能，为村民增收打开了一个无限空间。
年轻人的加入也为乡村民宿注入新的活力，从外观、接待到体验，帮助村民更新观念，助力民宿更新迭代。95后房东杨育华介绍，“以前的观念是民宿想要卖的要好，必须邻近景区才行。我们民宿在安吉的位置并不算好，但是卖的很好，大家慢慢就会知道，乡村民宿的经营，位置不是第一优先级，更多是靠自己的内功：设计、服务、平台运营。”
（95后房东运营的安吉徕野民宿）
从事民宿行业，专业知识也必不可少。作为领先的民宿预订平台，途家提供房东培训线上讲堂，传授基本功能、信息维护、接单流程、线下接待等经营全流程秘籍，让新人可以快速摸清入行密码。今年上半年以来，累计有超过50万人次参与线上培训。
途家民宿副总裁胡阳表示：“投身民宿行业的人，或多或少有一些浪漫主义在。我们希望发挥平台优势，帮房东们把这项事业长期经营下去，在获取经济收入同时，为住客提供更美好的住宿体验。”
通讯员 乐乐
