2026年新年的钟声即将敲响，美食是节日期间不可或缺的重要内容。为护航节日消费，让广大市民和游客购得放心、吃得安心，南京市消费者协会特别发布新年食品安全消费提示，助力美好“食”光。
慧眼把关 安享家宴
节日期间，家庭聚餐频次增加，食材安全尤为重要。广大市民需注重采购环节，筑牢家庭餐桌防线。
正规渠道，优选食材。建议市民前往正规商超、农贸市场选购食材，生鲜食品需仔细观察色泽与气味，预包装食品则需仔细核对生产日期、保质期及SC标志。
社区团购，谨慎参与。参与社区团购时，务必了解团购组织者的资质及货源渠道，避免购买来源不明的食品。
惠民市集，优选地产。“宁味迎新，农享佳节”南京优质地产农产品元旦新春惠民系列活动正在火热开展，至春节前，平均每周约5场活动。市集汇聚了南京市级公用品牌及区域特色品牌旗下的120种优质地产农产品，是市民就近采购物美价廉、安全可靠年货的优选渠道。
品味南京 食安同行
对游客而言，美食是旅途中的精彩篇章。在南京寻味，既要尽兴，也需牢记食品安全。
选店用餐有技巧。建议优先选择证照齐全、环境卫生、口碑良好的餐饮单位。可以留意店内是否参与“明厨亮灶”工程，优先选择此类餐厅，通过透明玻璃或视频直播直观了解后厨实况。通过网络平台订餐时，请确认商家上传的《营业执照》和《食品经营许可证》信息是否齐全有效，并参考其他消费者的评价。
甄选特产需仔细。南京盐水鸭、板鸭、糕团等特产享誉中外。购买时，请到正规商店或品牌专卖店，仔细查看产品包装标签，确认厂名、厂址、生产日期、保质期等信息完整。购买真空包装产品，应检查包装是否密封无漏气、无胀袋。对于景区周边流动摊贩售卖的“网红”小吃，请注意观察其卫生条件和食材新鲜度，谨慎选择。
理性消费留凭证。旅行期间作息饮食变化，肠胃较为敏感。建议注意饮食均衡，慎食生冷食品、生食水产品及不熟悉的野生菌类。用餐后注意保存好消费票据、电子支付记录等凭证。
食安南京 共治共享
食品安全，人人有责，离不开每一位消费者的参与。
按需购买不囤积。面对节日促销，请保持理性、按需采购，避免因大量囤积导致过期变质，引发食品安全风险。
依法监督敢发声。消费时养成主动索要并妥善保管消费凭证的习惯。一旦发现食品存在安全问题或自身权益受损，除向经营者反映外，可拨打12315投诉举报电话，或通过全国12315平台、全国智慧315平台进行在线投诉，依法维护自身合法权益。
杜绝浪费是美德。树立节约粮食意识，按需点餐、适量取餐，剩余饭菜妥善打包，积极践行“光盘行动”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪 通讯员 王芙蓉
