在葡萄界,流传着许多关于阳光玫瑰的“致富神话”。跟常见的葡萄相比,阳光玫瑰紧实,口感脆、香、甜,也火了很多年。这几年葡萄的品种层出不穷,除了阳光玫瑰绿色系品种,近两年炒的炙手可热的红色系葡萄品种就是浪漫红颜葡萄和妮娜皇后了。除了这两种,还有个天花板级别的浪漫红宝石。都是红色系品种,那它们的区别在哪里呢?
浪漫红颜 妮娜皇后 浪漫红宝石
浪漫红颜
/Grape/
浪漫红颜:名字听起来非常有文学色彩。
品种来源:2015年由葡萄界大咖曹海忠老师从日本引进,据介绍该品种是源自于日本的志村葡萄研究所培育的“美和姬”。
母:【シャインマスカット】阳光玫瑰
父:【ウインク】(魏可,也称为温克)
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阳光玫瑰 魏可
浪漫红颜
日本 美和姬
二倍体欧亚种,自然着色呈鲜红色,果肉呈红黄色,肉质硬脆。单粒g数单粒重16-20克,成熟期在9月上中旬。可连皮食用,艳红色的颜值、脆甜回味的口感,耐贮运。缺点:香味欠缺。
妮娜皇后
/Grape/
与阳光玫瑰差不多时间,也有一些果农选择种植妮娜皇后,它的品质不输于阳光玫瑰,只是发展规模却要小,如今在云南、陕西、江苏等地有种植。
成熟后呈玫红色,颜值很高,而且甜度能达到20以上,在高端市场上很受喜爱,产地的收购价格都能达到70元一斤,市场零售能达到100元/斤以上。
品种来源:亲本“安芸津20号”和“安芸クイーン”杂交出来的。由农业·食品产业技术综合研究机构果树研究所培育。又名妮娜女皇,妮娜公主,四倍体,欧美杂交种。是日本在2011年注册的红系葡萄品种”。
穗重500-700g,果粒鲜红色,粒重15-20g,精细疏果并处理的情况下,果粒可以接近乒乓球大小。肉质细腻、脆、可切片,可溶性固体物含量为20-21%,既有草莓香味,又有牛奶香味,味道极好。其糖度高,酸味少,香味好、无籽,糖度可达25-27度。
目前市面上很少见,总产量只有香印青提的0.1%。
缺点:种植由绿转红的过程更是十分艰难,容易出现难上色的问题。妮娜皇后葡萄很早就吸引了不少果农投入种植,但现在市场上还不常出现,与它的种植技术关系很大,或者更切确的说是,种植成功的人比较少。
浪漫红宝石
/Grape/
Ruby Roman(浪漫红宝石)为石川县产的顶级葡萄品种,由石川县农业研究中心沙丘农业试验站花了14年试验才培育出的稀有顶级品种。
浪漫红宝石
该品种每颗葡萄要生长到20克以上才能出货,直径是巨峰的2倍,糖度在18度以上,每串重量不低于350克。目前只有石川县政府批准的农家才能种植,“浪漫红宝石”商标只有获得批准的人才允许使用。要使用该商标都必须事先与JA全农石川县本部联系,并得到同意才可以。
Ruby Roman(浪漫红宝石)种植成熟后,每一串葡萄都需要石川县政府的检查,甜度必须超过18度,尺寸每一颗葡萄必须超过3.1cm,才能够在市面上售卖。价格方面,一串约人民币1005元。
浪漫红宝石 日元19800元,约RMB1005元
所以这三个均为不同的品种,论价格等级的话
浪漫红宝石>妮娜皇后>浪漫红颜
△图 现流行的混合品种礼盒
培育一个优质的水果品种并不容易。这三个品种都非常的优秀,葡萄的香味、甜度、颜色、储运性强、货架期缺一不可,无论是外观品质还是商品性,都值得从业者去挖掘潜在的发展空间。
从种植端来看,用成熟的栽培技术,保证品质稳定;从消费端来看,好的口味被大众认可和喜爱;对于连接二者的果商而言,就要挖掘该品类的最大价值,才可以更好的运营销售。不过归结于品质才是真正的立身之本.
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