近年来，随着经济的发展，在整个世界范围内，我国已是制造业大国之一，在国际贸易中也扮演着十分重要的角色，为许多国家提供产品与服务。比如，华为的通信业务遍布全球，大疆的无人机也销往世界各个国家。
不过，如果翻看我国数十年前的发展历史，不难发现，当时许多人质疑我国的制造业，认为制造出的产品是“山寨品”。
当时迫于形势，加之技术上的确有差距，不少工厂都是给西方大国做贴牌生产，但这段时间没有维持很久，国内不少有头脑的朋友开始模仿他们的设备，进行仿制生产，通过低价来瓜分蛋糕，并在品质提升和不断的摸索中变为真正的优秀品牌。这其中，达利食品集团可谓中国最牛“山寨”。
达利食品集团主要是靠模仿好丽友这一品牌的蛋黄派而成功的，目前旗下除了大家都熟知的达利园外，还包括可比克、好吃点、达利饮料等品牌，值得一提的是，曾经大火的和其正凉茶便是达利饮料品牌下的一款产品。
达利食品集团成立于1989年，它的创始人叫许世辉，起初公司主要生产饼干类的甜食，由于当时国内很多企业都做这个，而且还是老字号，因此，达利开始那几年就是一个只能养活许世辉自己的“小作坊”。
公司虽小，许世辉野心不小，他始终在寻找机遇。
也是“皇天不负有心人”，许世辉在2002年察觉到了一个商机，在当时国内的市场，好丽友这一韩国品牌推出的蛋黄派非常受欢迎，看着这一蛋糕类产品，许世辉知道自己机遇来了，他很快也研发出了达利园蛋黄派这一类似产品。
“只是研制出产品还不够”，许世辉知道，想要自己的蛋黄派火，没那么容易。
许世辉不仅改进了蛋黄派的味道，使其更符合国人口味，还将其定位为低价位产品。
物美价廉的达利园蛋黄派一经面世，便火了，还火遍了大江南北。达利食品集团也因此一举成名。
在蛋黄派火了之后，许世辉并没有止步，他不断推出各种产品，比如巧克力派。还开始不断模仿一些火爆的食品，陆续推出了与乐事薯片类似的“可比克”薯片，和加多宝类似的“和其正凉茶”，等等。这些产品不仅在当时十分火，现今也是受消费者喜爱的食品。
靠着一步步的“模仿”，达利食品集团营收年年攀升，甚至比正品好丽友卖得还好，年赚200亿，最终创造出价值千亿的商业帝国，成为食品行业巨头。
达利食品集团发布的报告显示，2020年1-6月份，集团实现收益约101.56亿元，纯利18.76亿元。好丽友集团公告则显示，2019年全年，其营收为119.18亿元，净利润为19.31亿元。而2020年，由于突发事件的影响，预计会有所下降。达利食品集团仅半年的营收和纯利就和好丽友集团一年的相当，可谓实现了“逆袭”。
达利食品集团市值也达到616.4亿港元(折合人民币519亿元)，许世辉家族身价则高达550亿美元(折合人民币3598亿元)，在“2021年胡润全球富豪榜”中位列317名。
事实上，达利食品集团并非一味地靠“山寨”才发展成为我国食品行业巨头的，许世辉每次都会进行改进，使其更符合中国人的口味。
“消费者喜欢的，便是好的”，许世辉了解国人的口味，同时考虑到大多数人消费水平不太高，因此产品不仅美味好吃，价格也不高。
现在，达利食品集团也开始搞创新了，做独属于自己的品牌，2019年业绩发布会上，许世辉就说过，“到2025年，我们会有乐虎、美烘辰、豆本豆、达利园这4个超百亿品牌。”
你喜欢吃达利园蛋黄派吗?你觉得今后达利食品集团的发展会怎样?
