文 | 邓贤辉
2024年，在宏观环境与行业下行周期的双重夹击中，中国酒业继续呈现出“弱复苏”的发展势头，尽管大小酒企围绕渠道终端、消费培育以及市场动销展开了一轮轮的市场攻坚战，但截至当前，行业发展仍面临着被有效购买力下降、市场信心不足等不利因素制约。
作为消费体量最大、市场覆盖最广的白酒品类，光瓶酒在市场端又有何表现？近日，我们将目光聚焦于大西北市场的重要门户陕西，采访了在陕西酒圈扎根二十余年的行业观察家李华，就陕西光瓶酒的市场现状、消费情况以及未来趋势等进行了深度讨论，以展现一个更加真实的陕西光瓶酒市场生态。
名优品牌竞争激烈
西凤、汾酒、郎酒占据市场主导
陕西是中国酒文化的重要发源地，浓厚的饮酒氛围和良好的市场消费基础，使得陕西成为了众多白酒品牌竞相布局的重要市场之一。已公布的数据显示，当前陕西白酒市场的整体份额约在150亿元，其中光瓶酒品类的市场份额大约占到10%-15%左右。
近两年来，陕西白酒市场的竞争一直都很激烈，一方面是以西凤为引领的凤香白酒不断在大本营市场夯基固本，另一方面则是清香与酱香在强劲的势能下正实现对陕西市场的加速拓展。聚焦光瓶酒而言，其在陕西市场的竞争同样激烈，省内品牌与省外名优企业激烈角逐，凤香、浓香、清香、兼香等百花齐放。
整体来看，高脖绿瓶西凤酒、西凤375酒、玻汾、顺品郎等名酒光瓶占据了陕西光瓶酒市场的消费主流，凭借着名酒背书的品质基础、渠道优势以及多年来积累的市场口碑，赢得了广大消费者的信任与热爱，并均实现了超2亿元的市场成绩。
李华表示，近几年来陕西光瓶酒市场洗牌明显，但作为陕西地产光瓶酒的代表品牌，高脖绿瓶西凤酒和西凤375酒在陕西市场牢牢地占据了头把交椅，这不仅是基于西凤酒首届四大名酒的价值背书与名酒保障，也得益于西凤酒始终将陕西作为凤香大本营展开的长期的深度培育。
李华还指出，基于过去几年小郎酒的成功孵化，顺品郎在陕西市场的导入过程中增长迅速，特别是在经销运营团队的专业运作下，凭借着兼香的口感优势和扎实的市场动作，实现了市场占有率的快速增长。截至目前，顺品郎已基本实现对陕西市场的全面覆盖。
“玻汾是光瓶酒中的准百亿单品，其品质和文化在全国都具备广泛的知名度。在陕西市场，玻汾同样有着极强的发展韧性，不仅在50元价格带占据着绝对的竞争优势，并在2023年超2亿元市场份额的基础上继续保持着稳健增长之势。同时，在其带领下，汾阳王等杏花村产区的清香白酒也在陕西市场逐渐站稳脚跟”，李华同时说到。
除上述主流产品外，尖庄、泸州老窖黑盖、古井贡老瓷瓶、剑南春工农酒、老村长、太白普太等也有着不俗的表现，并占据不小的市场份额。其中，尖庄、黑盖、古井贡老瓷贡等名酒光瓶依托过硬的产品品质和品牌基础，市场销量稳步攀升；太白酒普太借高性价比的凤香品质，实现了对市区周边及乡镇下沉市场的广泛覆盖；老村长凭借着在口粮酒赛道积累多年的品牌口碑，一直备受工人群体青睐。
而在消费市场升级和白酒新国标的影响下，作为“民酒之王”的牛栏山相比过去几年时间市场销量出现了短暂下滑，但后续随着牛栏山金标陈酿的市场培育与孵化，以及“为民酿酒，酿好民酒”理念的持续深化，牛栏山也有望在陕西市场实现新的回升。
此外，聚焦于酱酒而言，因为时间成本与工艺特性，酱酒光瓶主攻百元以上的价格区间。在陕西光瓶酒市场中，金酱系列则是一个优秀的品牌案例，依托于专业的市场运营团队和成熟的管理经验，金酱系列不仅在市场端迅速起势，并高效完成了数千万的市场销售业绩。
主流价格带上移
品牌集中化进一步加速
光瓶酒是大众消费的基本盘，涵盖着中国酒业的底层消费逻辑。数十年来，凭借着质价比的品类优势和庞大的消费人群基础，光瓶酒在白酒行业跌宕起伏的历程中韧性向前，并不断满足着社会大众的消费需求。
近年来，在行业集中化的趋势下，光瓶酒市场在规范化、品质化的进程中，持续迈向“名、优、新”的消费新周期。聚焦于陕西光瓶酒市场来看，以名酒光瓶为引领的市场趋势也在悄然变化中不断深化与稳固。
李华表示，整体来看，陕西光瓶酒市场的发展方向和整个白酒行业的变革方向是一致的，暨要回归于白酒行业品牌集中化的主要方向。因此，在后续发展中，陕西光瓶酒的市场消费还将进一步向名优品牌集中。
在此基础上，陕西光瓶酒的市场梯队也将进一步成型，暨形成以西凤（高脖绿瓶西凤酒+西凤375酒）、玻汾、顺品郎“三大巨头”领跑的核心梯队，以及以尖庄、古井贡老瓷贡、金酱、太白酒普太等为代表的潜力梯队。而在这梯队的变化趋势下，不论香型与品牌，品质才是竞争的第一要素。
同时，相较于过去几年时间全价位带竞争，伴随着品质消费理念的深化以及白酒新国标的政策影响，陕西光瓶酒市场也在进一步加快产品结构升级，低质低价的光瓶酒则被逐步淘汰出局。
当前，陕西光瓶酒市场消费持续扩容，主流价格带逐步上移，50-60元已成为陕西光瓶酒市场竞争的核心区间，这也能够从玻汾、顺品郎、高脖绿瓶西凤酒等主销产品的市场价格体系中得到印证。同时，在消费者对品质的追求愈发重视的背景下，酒类消费整体向上升级，这也使得原本在30元价格带光瓶酒通过品质提升与换代升级，实现更高的站位。
主流价格带逐步上移、品牌集中进一步加速……陕西光瓶酒市场的竞争还将在白酒行业集中化的趋势下愈演愈烈，而如何在激烈的竞争中抢占更大的市场空间，这也将更为考验各个品牌的影响力与执行力。
