因水而兴,因酒相逢,茅台1935喜逢水韵淮安

因水而兴,因酒相逢,茅台1935喜逢水韵淮安
2024年06月29日 18:11 糖酒快讯

通过“寻道”之旅,茅台1935品牌文化汇入滔滔运河,延绵不绝

文 | 罗玉婷

开封启航,走过宁波、扬州,“茅台1935·寻道中国”第二季顺着大运河一路北上,已经走过了一半路程。6月28日,茅台1935来到了大运河上的中枢城市——淮安。

船行过淮安大闸口,斑驳的石墙述说着六百年的运河时光。看过清江浦“南船北马舍舟登陆”的石碑,遥想数百年中南来北往商旅的繁忙。鲜美的淮扬菜搭配醇厚的茅台1935,是两种滋味的碰撞,也是两座因水而生的城市的相逢。

道,是通达四方的路途,也是家国兴旺的规律。“茅台1935·寻道中国”以大运河这条黄金水道为纽带,每到一站,便寻找烟火人家的勃勃生机,发现传统文化的时代新生,践行家国大义的情怀担当。在“寻道”的过程中,让品牌融入城市的历史,参与城市的现在,共赴美好的未来,以文化为核心内涵,筑牢茅台1935的品牌护城河。

地理文化分界线

包容开放枢纽城

“淮水东南第一州,山围雉堞月当楼。”自从2500年前吴王夫差下令开凿邗沟,联通长江与古淮河起,淮安便注定与水密不可分。古黄河、淮河、运河三河交汇于此,洪泽湖、白马湖、高邮湖等大中小湖泊镶嵌内外,千百年来“淮上江南”名不虚传。

淮安从隋朝起就是古代中国南北水运交通的中枢,也是古代中国治理河道的重镇。明清时期,淮安设漕运总督署与河道总督署,与扬州、苏州、杭州并称中国大运河沿线的“四大都市”。

跟随茅台1935的科学考察团队漫步在淮安里运河文化长廊,眼前的巍峨的国师塔、壮丽的清江浦楼、灵动的中洲岛、古朴的清江大闸,无不述说着这座城市悠久的历史与厚重的底蕴。“南船北马,九省通衢”六百年运河要冲,为淮安带来了繁荣的商贸,也刻画了开放包容的城市性格。

在淮扬菜博物馆,科考团成员们循着淮扬菜的发展历史,走进了淮安人的内心世界。在一道道精美菜肴的背后是淮安人对天然食材的不断探索,对工艺的努力精进,更是对美好生活的不懈追求。

与淮安一样,茅台镇也是一座因水而兴起的城镇。作为赤水河盐运贸易的重要节点,川盐通过水运到达茅台镇后,改为陆运再分路运往贵州各地。茅台镇在赤水河航运上发挥的作用,与淮安在大运河上的枢纽功能完全一致。而淮安人对美食的热爱与探索,与茅台人对酿酒工艺的精研与传承不谋而合。

几百年前,相隔数千公里的两个运河城市一齐上演着车船交会,商旅往来的繁忙场面。它们孕育的美食与美酒遥相辉映,早早地写下了如今茅台1935与淮安相逢的伏笔。

寻道淮安,因酒相逢

相似的历史机遇,让“茅台1935·寻道中国”淮安站的活动更像旧友重逢。当茅台1935来到淮安,会寻到什么道?

茅台集团党委副书记、总经理王莉在活动致辞中表示,茅台1935“寻道”淮安,要寻“文脉”之道,与历史共鸣;要寻“创新”之道,与时代同行;要寻“责任”之道,与社会共进。

淮安2500年的城市发展史,历史上人才辈出,韩信点兵、枚乘作赋,奠定了淮安重视读书教育的风气。明清两朝,淮安仅河下镇就涌现了67位进士。文化的一脉相承,如运河千古奔腾。从历史中走来,如今的淮安则是一座新崛起的新能源之城,在时代的巨变中找到了新的城市定位。

在淮安,茅台1935寻到了传承与创新之“道”:继承自茅台前身烧房展品在“西南各省物资展览会”上荣获特等奖的历史荣光,茅台1935上市两年便创造了销售百亿的奇迹。不久前,茅台1935升级了酒体,给消费者创造更美好的品饮感受。通过不断的技术革新与品质优化,茅台1935树立了“千元价格带”品质与创新并重的新标杆。

两座因水而兴的城市,因美酒而相逢。《中国国家地理》科学探索总监刘洋在做淮安站科考成果时表示,淮安是一座融合之城和创新之城。淮安的城市形态,淮安人的性格特点,淮扬菜的风味特色,都与淮阳的自然生态、历史变迁密不可分。淮阳在千百年的发展中找到了与自然相处之道,而这正是茅台1935所寻的遵循自然、和谐共存、健康生活之道。

文化共鸣是最深刻的品牌营销

文化是白酒品牌最核心的竞争力,也是一个白酒产品区别于其他产品的根本标识。地域文化突出的品牌,在一定范围内具有很强的场景优势,但很难打破地域的藩篱,走向更辽阔的空间。而全国化白酒品牌的,其品牌文化一定是“普适性”,能够跳出地域、文化甚至时间的框架,成为所有消费者的选择。

构建具有“普适性”的品牌文化,正是茅台1935上市两年多来探索的目标:人生四喜的“喜逢”文化,将茅台1935关联起消费者的人生大事;“茅台1935·寻道中国”第一季,将茅台1935品牌融入祖国大美山河;第二季将茅台1935写进运河文脉。打破时间与空间的限制,让茅台1935的品牌成为个人和家国重要时刻的观照,从文化上建立起消费者对茅台1935品牌的情感认知。

“茅台1935·寻道中国”第二季加入楹联征集活动,用雅俗共赏的“对对连”形式,将茅台1935与运河城市联系起来。在淮安站征集的楹联中,从八百多组投稿中精选出10副下联,寥寥数语将淮安的运河历史、千年文脉与茅台1935的酒文化、喜逢文化巧妙结合,既活化利用了传统文化,也让茅台1935与淮安城市文化有了更深层次的交流。

淮安还是中医药传承保护的重镇,一代名医、温病学大家吴鞠通在淮安开创山阳医派,为传统中医药发展作出了巨大贡献。在活动上,“茅台1935·国之大医”公益基金向淮安市吴鞠通中医馆捐赠50万元,助力淮安中医药事业的传承与发展,促进中医药文化瑰宝发扬光大。

“茅台1935·寻道中国”第二季以来,在开封重温运河为北宋都城带来的繁荣,在宁波体会了运河与海港共同创造的开拓进取精神,在扬州看“二四十桥明月夜”的诗酒浪漫,在淮安品淮扬菜与茅台1935的最佳搭配。

走过的每一站,茅台1935都精确地寻到了城市外在的独特气质,以及内藏的发展之“道”,再用科学考察、文化演绎、诗酒相和的方式,将其融入茅台 1935的品牌内涵中,让茅台1935的酒文化融入运河文化,随着大运河而延绵不绝,流淌不息。

以文化为核心价值,茅台1935在千元带快速确定了品牌定位,并通过“寻道中国”IP,开凿出一条无法模仿或复制的品牌的护城河。

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