西班牙膜拜酒庄老藤歌海娜干红_

有款葡萄酒：

出自以生产老藤歌海娜（Grenache）葡萄酒而知名的西班牙名庄，酒庄创建 13 年， 2 款葡萄酒就被世界权威葡萄酒评论家帕克评为 100 分；

采用 100% 的老藤歌海娜酿制，有的葡萄藤年龄甚至达 100 年；

自 2004 年起，帕克评分平均分在 92 分；

帕克这样评价：“该款佳酿性价比极高，足以与市场上价格高出其 2 到 3 倍的葡萄酒匹敌。”

何酒？阿尔图酒庄阿维拉顿歌海娜干红（Alto Moncayo Veraton）是也！

1、阿尔图酒庄：创立 13 年，酿出 2 款满分酒，每个年份几乎在 92 分以上此酒出自阿尔图酒庄（Alto Moncayo），酒庄位于西班牙阿拉贡（Aragon）的博尔哈（Campo de Borja）葡萄酒产区。成立于 2002 年，在短短 13 年的时间里，酒庄坚持酿制西班牙最顶级的歌海娜葡萄酒，已经成为西班牙最出色的精品酒庄之一。酒庄葡萄园面积广阔，地处三个村庄的交界处，呈梯田式分布。葡萄园的西南山坡上种植了约 62 公顷的歌海娜，树龄古老，普遍介于 35-100 年之间。园内的土壤为红粘土，地表含铁量丰富，并带有大量的红板石。这里夏季降雨量多，夜间气候凉爽，有利于葡萄的生长。凭借不懈的努力，创立仅 13 年，酒庄就酿出 2 款帕克满分酒，几乎每个年份葡萄酒都获得权威酒评家和全球葡萄酒知名杂志 92 分以上的好评。

2、出自膜拜酒酿酒师之手好酒当然离不开伟大的酿酒师。此酒酿酒师为 Chris Ringland，年仅 12 岁时就开始酿酒，毕业于澳大利亚 Roseworthy 葡萄酒大学，随后在新西兰酒庄工作数年。1993 年他酿出的三河西拉干红（Three Rivers Syrah）获得帕克满分，此后一直酿制出高分葡萄酒，被业界尊为一代膜拜酒酿酒师。

3、100% 歌海娜葡萄酿制此款酒由 100% 的歌海娜酿制而成，这是西班牙种植面积第二大葡萄品种。歌海娜酿出的葡萄酒颜色较浅，酒精度较高，单宁含量较低，酸度较低，带有红色水果的香气。通常，歌海娜都是以 GSM（歌海娜、西拉和慕合怀特）混酿的形式出现，西拉和慕合怀特可以补足歌海娜的颜色与单宁。采用 100% 的的歌海娜酿酒，这需要老藤歌海娜与顶级酿酒工艺的结合，只有极少数酒庄会这样酿制，当然这样酿制出的歌海娜葡萄酒复杂多变又耐陈年。4、老藤出精品，有的葡萄藤长达 100 年除了采用单一葡萄品种酿制，该酒的歌海娜均采自老藤，这些老藤种植于 1910 至 1967 年之间，最老的葡萄藤距今已有100 年。葡萄藤树龄越老，其产量就会越少，这也相对提高了葡萄的单位质量。当葡萄藤产量减少时，它吸取的营养元素分配就会更加集中，也因此成就了品质上乘、口感平衡、香气复杂、味道浓郁的老藤葡萄酒。

5、17 个月橡木桶陈年，无过滤的传统酿酒法此酒酿酒工艺也极为讲究。葡萄均为手工采摘，在开放的酿酒桶中完成发酵，然后在 60% 新法式橡木桶中陈年 17 个月，橡木桶陈年给葡萄酒带来更多的香气风味。该酒装瓶前没有过滤，更好地保留了葡萄酒原有的风味，这也是传统酿酒法的体现，是好酒的象征之一。

6、帕克评分 92 分，性价比极高阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红葡萄酒品质优异。自 2004 年份起到 2013 年份，帕克对此酒评分 9 次，每次都保持在 92 分或 93 分，此款 2013 年份即被评为 92 分。由此可见，该酒除品质优异以外，品质也非常的恒定。此外，该酒性价比极高。帕克曾评价道：“该款佳酿性价比极高，足以与市场上价格高出其 2 到 3 倍的葡萄酒匹敌。”以下为帕克对 2013 年阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红的酒评：

“此酒 60 % 新法式橡木桶中陈年 17 个月，装瓶前未经过滤（更天然，是好酒的象征之一），这是一款绝佳的 100% 老藤歌海娜葡萄酒，呈深紫色，非常浓郁集中，带有黑醋栗和樱桃的香气，并伴有甘草、泥土和些许石墨味儿，酒体丰满，继续陈年 5 年后风味更佳。”

7、红酒百科全书全体编辑品评此酒呈宝石红色，略带紫色，并伴有春日花香、碾磨胡椒、黑莓味和黑樱桃利口酒的芳香，酒精度高达 15.5%，是一款雄壮的葡萄酒，酒体饱满而浓烈，余味较长，带有矿物质的气息，至少可以再陈年 10 年。8、富有特色的酒标与原装纸箱

阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红葡萄酒酒标也极有特色，画面为破碎的块状，五颜六色，这是为了反映产区风土多样化以及交织在一起的葡萄园。正标没有任何文字的说明，极为简单，又富有特色，也说明了酒庄对其品牌的自信心。此外，酒庄还特意设计了 12 支原装纸箱包装。原装纸箱的设计与酒标类似，颇有艺术感。9、阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红基本信息

葡萄品种：歌海娜

产地：西班牙博尔哈

类型：干红

年份：2013 年

酒精度：15.5%

评分：RP 92 分

包装：750mL/瓶，12 瓶/纸箱，横放

配餐：烤肉类，小牛肉

适饮期：现在，也可继续窖藏数十年

醒酒时间：1-2小时

侍酒温度：16-18℃ 左右

配餐：牛排、烤肉、小牛肉