餐厅打工日记(3):乐之边园

餐厅打工日记(3):乐之边园
2024年08月28日 23:44 碎宝SUIBAO

晚上五六点钟的时候我感到饿。赵总说他也是。

“明明今天并不算忙碌,为什么还饿了呢?”

“是因为天气凉了吧”,赵总说。

“不,一定是忙起来不觉饿,闲下来就感到饿了”。

赵总表示同意:“晚上下班想吃啥?”

“吉庆街炒豆丝和小烧烤”,我迅速给出了答案,以及:

“还想喝烧烤隔壁店的海带排骨汤”。

今天是乏善可陈的一天,客人也不算多。奇怪的是天气比昨天还要凉爽,人们去哪吃饭了呢?

我可是为了今天,特意在早晨念了一遍《金刚经》才出的门,想让自己保持在平和的状态中为大家服务。

不过今天并没有什么奇怪的客人,也许我已经开过眼界,没那么一惊一乍了。

倒是远在北京的开餐厅的米高姐跟我直播:“店里有俩人儿抢着要买100块钱的单,都抢得要打110了”,我们都不理解为什么有客人,大老远到她的店里,看完菜单只点了炒饭和米线——“消费降级到这程度了?”

米高姐心疼我:“洗碗特费手,保护好手,还得打字儿呢。”

开餐厅,她见识了各种各样妖魔鬼怪,也洗了十多年的碗,“我手又疼又麻好几年了”。

我说我戴着橡皮手套呢。

“短期还行,长期可不行,感觉水会渗透”,她现身说法,让我打起了退堂鼓。

昨天晚上回到家那是一个累,感到浑身都散架了一般。在这种肉体疲惫的时候,头脑反而在高速运转近乎失控,想清楚很多问题。昨晚用玫瑰精油卸妆油洗掉满脸油污,又拍了好多木樨纯露,花朵的芬芳驱赶了疲累。

睡醒之后,是神清气爽、围裙一戴谁都不爱的一天。

下午三点多,在北京时认识的媒体朋友来店里找我。他是武汉人,离开北京回到家乡。我给他做了一杯冰美式,他送我一本格伦·古尔德的文集。

闲聊一二,我就去干活了。

窗边有一张桌子是我喜欢的,没有人用它吃饭的时候我就会在那里,摊开电脑和书,开始工作。研究电商平台们的GMV、AAC(平均消费金额)和DAC(订单量)。

今天的咖啡做得更顺手了。只是还不会打热奶泡也不会拉花,希望不会有人点热拿铁并且要求我拉个蓝精灵出来。

印象深刻的是今天有一桌客人,两位有点年纪的女士,菜上来之后迅速开动,吃完就走了。她们是唯一没有拍照的一对顾客,因此特别令人印象深刻。

她们像一对白色的海水珍珠。在昏暗的空间里闪过一丝珠光,很快隐入黑夜之中。待我再抬头时,只有空了的餐盘和杯子。希望她们吃得满意,吃得开心。

明天见。

(*标题是古尔德文集的名字)

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