作者:寅伯茶坊官方旗舰店
绿茶
绿茶讲究干茶绿、汤色绿、叶底绿“三绿”,可以说是六大茶类中最最娇贵的茶叶,非常容易变色变味。最好放进冰箱贮存,适宜的温度是大致为0℃~5℃,放进冰箱之前记得密封好,隔绝异味。
黄茶
放进密封容器,如有保鲜剂也可以放一小袋。黄茶没有绿茶那么容易变质,阴凉避光保存即可,也可以放进冰箱。
红茶
红茶的香气滋味都很浓郁,如果储存不好,茶味和茶香都消失得很快。红茶保存可以放进铁罐、陶瓷罐等,如果放进茶叶袋最好用夹子密封紧。
乌龙茶
像铁观音、单丛、岩茶都属于乌龙茶。乌龙茶最大的特点就是香气高扬,储存茶叶要避免香气散发。在装罐的时候,茶叶一定要装满,这样能够减少走香走味。
黑茶、白茶、普洱茶
这两种茶类适合长期存放,保存的时候注意通风、干燥、隔绝异味就可以了。存放的时候尽量放在高处,因为地面比较潮湿。保存得好茶会越存越香。
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