来重庆不吃火锅是遗憾，不逛解放碑同样是遗憾！
听我说，想要了解重庆一定要去解放碑，想要了解重庆的生活一定要走上重庆的街头巷尾，那里有重庆最真实的味道。
就算是土生土长的重庆人，对藏身在繁华背面的戴家巷也不一定能够精准找到的。毗邻解放碑和洪崖洞，戴家巷有独属于自己的清冷风格，遍布浪漫文艺的打卡点、老旧的居民社区街道、遮阴的黄桷树...新旧结合，那种原始的高级感无处不在。
戴家巷楼上有一家特别有感觉的火锅店，遗世而独立的小楼、夜里漂亮的灯光、花花草草...若不是明显的店招和阵阵传出的火锅味儿，初见时怕是要觉得这家人也太有情调了。
登上顶楼的天台，视野360°打开，有一种大隐隐于市的感觉了，在城市中心看着夜景（偶尔还能赶上落日），涮着火锅，又Cool又浪漫的感觉。
老火锅风味锅底，可不就是重庆最真实的味道，醇厚香浓，辣而不燥，越煮味道越浓郁，我估计这锅底即便是烫鞋底子，他也是好吃的。
锅底是老资格，甜品饮料很新潮。西瓜优乐多+火锅，妥妥的双倍快乐！每一杯都是现点现做，完全不输冷饮店的味道，酸酸甜甜的滋味解辣解腻正好。
孃孃滑肉，滚烫的锅里，红薯粉包裹的肉条快速入味，夹起来的时候还会在筷子上跳舞呢，入口是软乎乎的又糯糯的粘牙感，鲜嫩的瘦肉不柴不烂，麻辣鲜香口感正好，这个口感让我想起多年前去朝天门赶早市，在天桥上吃过的水滑肉的味道，就是这个味儿。
红烧猪手，我敢说没有一个肉娃儿是可以拒绝这份红烧猪手的，看着就真的有食欲，烧制后再煮，所以非常入味儿，软糯香嫩的同时更添麻辣，咸淡适中完全不腻，好吃到根本停不下来。
炸平菇，一份好吃的炸物真的让人又爱又恨，明知热量高，也抵挡不了TA的魅力，平菇裹上一层薄薄的面糊，炸得酥酥脆脆的，里面的平菇还是滑嫩的，是幸福的味道呀
鱼籽虾滑，口感真的好感人啊，爽滑粘牙Q弹的多重口感，还有虾肉的颗粒感和鱼籽的爆汁的感觉，吸饱了锅底的汤汁又很入味儿，真的是一绝。
这个季节，重庆的风里已经有些凉意了，即便如此，天台上也是无时无刻不在上演着一场场食客与火锅的“浪漫故事”，烫着火锅，推杯换盏。
来重庆吧，去解放碑，去戴家巷，去丁嬢嬢那栋小楼里吃火锅吧，去尝尝重庆最真实的味道。
