又到一年一度的毕业季
不知道有多少人听到“栀子花开”
还会想到自己的青春岁月呢～
不过今年的栀子花可不简单
甚至让不少人直呼“疯狂”
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栀子花迎上中式茶新风口
涨价10倍
“做梦都没想过卖这么贵！”
今年5月底
川南小城乐山犍(qián)为的
栀子花市场价一度达到35元一斤
这让很多花农都觉得不可思议
直呼“做梦都没想过买那么贵”
往年当地栀子花行情
正常情况下三五元一斤
最高也就10多元
而今年一开市就卖到每斤15元
且大多维持在每斤二三十元的高位
飙涨近10倍
近日，记者走访调查发现
“疯狂”的栀子花背后
中式新茶饮风头正盛
“栀子系列”逐渐成为市场新宠
不少企业来到犍
为抢购栀子花茶原料
导致花价飙升
作为“中国茉莉之乡”，犍为县种花传统已有300多年，逐渐形成完善的花茶产业链，这是众多新茶饮品牌选择到犍为采购栀子花茶的重要原因。
近年来，犍为栀子花种植面积急剧扩张已赶超茉莉花。官方信息显示，目前该县栀子花种植面积已超10万亩，茉莉花种植面积8.6万亩。
而栀子花迎上的风口也让人期待。相关数据显示，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元，到2025年国内消费市场规模有望突破2000亿元，千亿级市场发展前景广阔。
栀子花茶饮，冲入奶茶市场
经常喝奶茶的朋友们
肯定免不了被今年的
“栀子花奶茶”大军吸引
今年来
不少网红奶茶店
都以栀子花茶
作为茶底或灵感来源
推出各式各样的新品
记者在上海搜索外卖软件
发现栀子花茶饮品可谓琳琅满目
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其中奈雪的茶
推出香水栀子绿COMBO
号称一茶三喝
前段时间上海排队不断的
“茉莉奶白”也有对应产品
“栀子奶白”、“一朵栀子花”
喜茶·茶坊
也有栀子花茶底的
“蝶恋花”（白栀香）
还有霓裳茶舞的
“栀子花开”
不少网友表示非常喜欢
栀子花和栀子花茶的味道
栀子花茶和栀子茶，要分清！
看到这里
是不是有些朋友们
已经跃跃欲试
想弄点栀子花茶喝喝啦？
不过要注意
千万不要搞混啦
市面上不少“栀子茶”所用的栀子，是茜草科植物栀子的干燥成熟果实，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、消肿止痛等功效。只要正确合理地饮用，对身体是有一定好处的。
但如果喝多了
可能会带来不少问题
而在国内外文献中均有报道
长期、过量使用栀子苷
可以引发特发性肠系
膜静脉硬化性结肠炎
患者集中在中国、日本
韩国等东亚国家
多有密切接触中草药栀子的病史
此前就有52岁老刘过量饮用栀子茶，险些肠坏死，后经医生诊断为“特发性肠系膜静脉硬化性结肠炎”并已经诱发缺血性肠梗阻，老刘被收治入院接受进一步治疗。
小坊提醒
中草药茶饮
更不宜长期不间断饮用
毕竟是药三分毒
适当饮用可以起到
良好的保健养生的目的
但凡事过犹不及
应当注意节制！
