2024年12月31日9时，备受期待的“浆水百合”新品发布会在榆中陇鑫国际大酒店举行。发布会以“品味浆水百合，畅享健康新篇”为主题，由榆中现代农业投资发展有限公司与兰州大学生命科学学院强强联合研发生产的“浆水百合”吸引了各界的目光。
兰州大学之前连续推出了浆水酸奶、浆水啤酒等产品，“浆水百合”是兰大“浆水家族”的又一新成员。在学术交流环节，兰州大学生命科学院的李祥锴教授以及外籍学者Aman Kha分别进行了报告分享，深入剖析了“浆水百合”所含独特益生菌群及百合植物内生物活性成分的保健功能，详细阐述了其对人体肠道的有效改善以及对肺部健康的积极影响。
“浆水百合”校企合作项目是兰州大学环境微生物课题组与兰州市榆中县共同推动的一项创新合作。该项目旨在通过科技赋能，提升兰州百合的价值和市场需求，同时推动地方经济的发展。
兰州日报社全媒体记者 刘宝丽
