在北京，“杭州小笼包”店着实不少，但是来自桐庐县的“非遗”小笼包，刚刚开了这么一家，就在悠唐的地下一层。别看是刚开业不久的新店，可是迅速笼络了一批小笼包爱好者～
小店菜品的种类不多，明档里面阿姨们热火朝天的包着包子，想吃上纯手工的小笼，来这准没错。
-招牌鲜肉小笼-
到店必点的【非遗手工鲜肉小笼 12元】，一屉6个，比平时吃的小笼包稍大一些。刚端上来还冒着热气，每个都是圆滚滚胖乎乎。
等餐的时候可以看到后厨的景象，真的会被阿姨们的手速震惊到，几秒钟就包好一个包子，所以出餐速度也是比较快的，从点餐到上桌不过几分钟的时间～
小笼的肉馅给的很足，肉汁浸透每一只小笼的面皮，发面配上肉汁香滴很～调味属于葱感较重的那一种，咸淡适中，可以沾上辣椒醋一起享用。
【非遗手工鲜肉煎包 15元】在小笼包的基础上过油煎制，每一个面都是金黄焦脆，趁热吃口感最好。
煎过的面皮更能锁住汁水，外脆里嫩，不过吃多了会有些腻，不如小笼清爽。
-大个儿素包-
爱吃素包的来看看【什锦豆腐包 5元】，个头比较大，吃起来和小笼包是完全不同的风味。
嫩豆腐、豇豆、熏干的组合味道很丰富，外皮也非常宣软，值得一试。
-8元一份的拌面-
北京好吃的猪油拌面不太常见，它家做的还不错，猪油香气很浓郁，吃起来不会腻口，8元一份的价格蛮划算。
记得上桌后第一时间就把面拌匀，时间长了容易坨在一起～也可以加上黄辣椒酱和醋，味道更好。
-经典小笼搭档-
咸豆浆、甜豆浆、馄饨都是大家搭配小笼包的选择，一口豆浆一口肉包，简单的一餐吃的很舒心。
这家小店就开在悠唐的地下一层，旁边小馆子不少，每天午餐时间都会有很多打工人聚到这里～时间富裕的话可以错开用餐高峰，体验更好。
作者丨四喜丸子
