“这店只要不倒闭,我能天天吃”

“这店只要不倒闭,我能天天吃”
2024年12月25日 11:51 北京吃货小分队

 贵州人狂喜 

 新开的遵义羊肉粉小店 

 01. 

贵州遵义羊肉粉小店

冬天太适合来一碗热腾腾的粉了,最近小分队发现了这家主打贵州羊肉粉的店,已经有不少贵州老乡去吃啦,都反馈说是家乡的味道~ 店名里的卢德四是老板的名字,而虾子是指贵州遵义虾子镇,这里的羊肉粉和辣椒都很有名。甚至还有“世界辣椒特色小镇”的称号~

 02. 

各种贵州特色都能吃到

【羊肉粉 25元】肯定是到店必点,除了粉还有面、米皮可以选。虾子镇的辣椒虽有名,但吃起来不会给人刺激感,而是以香为主。在店里可以看到一大锅熬好的骨头汤底,再浇上灵魂辣椒,实在是点睛之笔!粉里面的羊肉也很大片,冬天来一碗太补了~

【肠旺面 22元】我们让老板做成了黄色的碱面,更加充实筋道了。整体比羊肉粉更油一些,里面的肥肠和血都处理很干净。【酸菜牛肉粉 28元】也是很受欢迎的一碗,开胃酸爽~

他家的炒饭种类超级多,足有16种,而且还有羊肉炒饭,让人不禁好奇是什么味道(托腮思考)。小分队点的【盐菜脆哨炒饭 28元】超级香,一颗颗脆哨咬开油香十足,整份炒饭锅气满满,真的停不下来。

店虽不大,但吃的很全,很多贵州小吃这里也有。甜甜的【黄糕粑】,酥脆的【洋芋粑粑】,还有【豆腐圆子】都能吃到!另外还有各种黔味炒菜、贵州火锅哦!

 03. 

饭点会坐满的小店

店面不大,但来吃的人很多,饭店陆续就坐满啦。老板是遵义人,忙前忙活很热情~
前台还有各种泡菜可以自取,搭着羊肉粉会很酸爽解腻~

作者丨高乐糕

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