B族维生素有哪些?B族维生素缺乏会有哪些症状表现?如何补充?

B族维生素有哪些?B族维生素缺乏会有哪些症状表现?如何补充?
2021年09月27日 06:56 赵宁86746

B族维生素为水溶性维生素,作为机体物质代谢、生物合成转化的辅酶,如缺乏则会导致相应疾病的发生。B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、烟酰胺、生物素和泛酸等。B族维生素缺乏会有什么症状表现呢?

维生素B1,也称硫胺素。在体内与焦磷酸结合,以辅酸酶形式参与丙酮酸和a -酮戊二酸的氧化脱羧反应(糖类代谢所必需)。维生素B1缺乏时,可引起周围神经炎、消化不良、脚气病。因氧化受阻,造成丙酮酸、乳酸堆积,并进一步影响机体能量供应。神经系统方面,出现感觉神经和运动神经均受影响的多发性周围神经炎,表现为感觉异常、神经痛、四肢无力以及肌肉酸痛和萎缩等症状;心血管方面,由于血中丙酮和乳酸增多,使小动脉扩张、舒张压下降和心肌代谢失调,故容易出现心悸、急促、胸闷、心脏肥大、肝肺充血和周围水肿等心脏功能不全的症状;消化道方面表现为食欲下降,导致衰弱和体重下降等。

维生素B2,又称核黄素。是体内黄素酶类辅基的组成部分,参与机体细胞的生物氧化,维生素B2缺乏使代谢发生障碍,可引起口、眼、外生殖器部位的炎症。如口角炎,唇炎,舌炎,眼结膜炎,脂溢性皮炎和阴囊炎等。

维生素B6,也称吡哆醇。在红细胞内转化为磷酸吡哆醛,作为辅酶参与机体蛋白质、碳水化合物、脂类的代谢,以及色氨酸的转化,转化成烟酸或5-羟色胺。降低毛细血管壁通透性及透明质酸酶活性,促进上皮细胞生长,还参与亚油酸转变为花生四烯酸的过程,与皮肤健康密切相关。维生素B6缺乏可引起脂溢性皮炎、周围神经病、情绪抑郁、激越和意识混乱、皮炎、口角炎、腹泻、贫血、癫痫发作、尿道炎等症状。

维生素B12,参与体内甲基转换及叶酸代谢,促进5-甲基四氢叶酸转变为四氢叶酸。参与DNA合成,促进红细胞的成熟;使甲基丙二酸转变为琥珀酸,参与三羧酸循环,促进神经髓鞘脂类的合成及维持有髓神经纤维功能完整。维生素B12缺乏可引起神经炎、巨幼细胞性贫血。

烟酸,在组织呼吸过程中,作为催化重要的氧化还原反应的多种酶中的辅酶发挥作用。缺乏时引起冠心病、病毒性心肌炎、风湿性心肌炎、糙皮病及周围神经炎。

叶酸,参与嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸的合成与转化及核酸、氨基酸、DNA的合成,是造血细胞的原料之一。叶酸缺乏可引起贫血(巨幼细胞性贫血),孕妇可导致胎儿神经管发育缺陷,增加无脑儿、裂脑儿等胎儿畸形的发生率。

烟酰胺,与烟酸相似,作为辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内的物质代谢过程。缺乏时引起冠心病、病毒性心肌炎、风湿性心肌炎、糙皮病及周围神经炎。

生物素,也称辅酶R,是合成维生素C及脂肪、蛋白质代谢重要的物质。生物素缺乏可导致皮炎、毛发变细、失去光泽、脱毛、皮肤干燥、食欲减退、恶心、呕吐、体重减轻、舌炎。

泛酸,是辅酶A的前体,是糖、蛋白质和脂类代谢所必需的物质,并参与类固醇、卟啉、乙酰胆碱等物质的合成,维持正常上皮功能。泛酸缺乏可引起吸收不良综合征、腹泻、局限性肠炎、乳糜泻。

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