我喜欢玉米。玉米煮熟后，有它天然的香甜的味道。玉米是怎么煮都好吃的。比如蒸玉米、炒玉米粒、煲玉米汤，还有做玉米饼、玉米烙，还有孩子们都喜欢的爆米花。
南方人种玉米，都是现摘现卖现吃。玉米当天采摘，当天蒸着吃，真的十分的香甜。北方人在玉米收成后，会绑好吊在屋檐下，满满的丰收的感觉。天南地北的人们大多都喜欢玉米。
据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃。玉蜀黍就是玉米。玉米对肠胃有保护作用，用现代研究的话来说就是富含粗纤维，而这种粗纤维在肠道里，可以带动食物残渣往下走，帮助排便。
我的一个侄女小时候便秘，我堂哥用了很多办法，找医生或者食疗都没有办法解决。后来，正逢玉米盛产的季节。他就给女儿每天吃玉米。吃着吃着，他发现女儿的便秘不知不觉就好了。
待我有了两个孩子之后，他们随我一样也爱吃玉米。她们两个现在一个9岁，一个7岁了，也很少便秘。除了玉米之外还会经常给她们吃一些健脾养胃的，药食同源的。山药是最常吃的。鲜山药、山药干都会弄来吃。她们都随我，脾胃弱一些，消化能力差些。所以我对她们的喂养都比较留心。把玉米磨成粉状，，再加入山药粉再进行低温小火烘焙.
铁棍山药甘、平，能够补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。山药论药效、口感和好吃的程度，还是山药的中药道地药材产地：河南温县，产出来的最好。正宗垆土铁棍山药，口感黏糯、有山药的那种甜味，跟其他地方产的很不一样。
我常年买的是土拔香的怀山药。土拔香是温县怀药行业协会成员单位，品质让我更加放心。它家的山药干，闻起来是有香气的，天然的晒干的山药香，直接吃还可以吃到甜味。我会用来炖汤、配汤药。
我的两个孩子最喜欢的吃是鲜山药切片煮冰糖水，还有山药玉米糊。山药一根削皮切碎，玉米一根剥玉米粒，放入豆浆机里，好了之后放些糖。香喷喷、口感绵密顺滑，早餐喝或者当下午茶都可以。
最近一段时间工作忙，没办法常在家，没想到，土拔香十分贴心，现在推出了手工研磨的冲泡的怀山药玉米糊，正好解决了我的难题。真的是零添加，配料中只有垆土山药粉和玉米粉，不添加其他成分。不是我为它背书，那我怎么知道没有添加香精之类的呢。我收到货的时候拆开包装，没闻到什么香气。但用热水冲泡开的时候，玉米的香气才飘散开来。不像有些冲泡粉末，一打开就太香，明显加了香精。
我说土拔香贴心，还有很重要的一点是没有加蔗糖，血糖高的人冲泡了可以直接吃，清清淡淡的原汁原味的怀山药和玉米的味道。小婴儿自六个月后添加辅食，除了先添加白粥、米糊外，这个怀山药玉米糊也可以用作辅食的选择。零添加，给小婴儿吃也能放心。
冲泡简单方便，3分钟左右就行。打开一小袋山药玉米糊，倒入碗中，先放入50ml温水搅拌均匀，然后加入100ml（80~100°）热水；均匀搅拌15~30秒。加盖焖3~5分钟味道更加，冲调均匀，即可使用。水量可以根据自己需求调整，要浓稠些的可以放150ml水，稀一些的可以放200-300ml。
给小孩吃，可以放入200水混均匀之后，在炉子上煮滚些。放些牛奶，或者白糖、蜂蜜。按照自己的喜好来添加就行。
山药玉米糊每100克中脂肪含量仅为1.2克，完全不用担心长胖。而且也没有上火的顾虑，采用低温烘焙，最大程度保留营养成分兼顾细腻香醇好口感。我的一个北方朋友说，就和小时候外婆磨出来的糊糊一样的味道。上班族平时可以随身携带吃。家里或者上班的地方，随时备着怀山药玉米糊，守护家人们和自己的健康，值得入手。
