根据每日粮油收集到的最新消息显示，山东德州隆源和美饲料目前正在大量收购新小麦，其中山东本地小麦收购价格1.245元！
没错，今年的国家小麦托市价格是国标1.12元，而现在饲料企业收的喂猪小麦价格是1.245元，现在全国小麦就是这么受欢迎！
小麦价格上涨，最主要的还是受益于玉米价格的上涨。据悉，目前山东地区玉米收购价格最高已经抵达1.3元以上的位置，上述饲料企业所在的德州地区，玉米最高收购价格也抵达1.28元/斤，较小麦价格高出70元/吨，这对养殖饲料企业而言，就是一笔大的节省开支。
近日，卓创咨询也对国内玉米替代市场进行了调研，数据显示，当前教槽料、乳猪料基本没有进行配方修改，成猪饲料玉米用量占比从55%-60%下降到30%-40%，禽类饲料普遍从之前40%-50%调减至20%左右，部分自有养殖的饲料厂甚至将玉米全部用替代品替代，也有少数不具备配方修改要求的厂家暂时停工，消化自身前期库存。
我们知道，历史上我国小麦替代玉米最高量大约为3000万吨，从目前的趋势来看，如果玉米和小麦价格继续维持在当前的价差关系中，小麦对玉米的替代或许会再创新高。
目前市场比较认可的饲料领域玉米年消费量为1.6-1.7亿吨，而国内小麦产量约为1.3亿吨，因此，一旦发生大规模的小麦玉米替代，对于小麦市场而言，是一个巨大的消费冲击口。
至上周开始，我国2014年托市收购的库存小麦已经开始出现放量成交的情况。
综合来看，现在随着猪肉价格的上涨，不仅仅是猪舍盖的越来越好，连猪吃的食物也是越来越高级了——这样的大投入下，未来猪肉价格想要再回20元/斤下方的位置无疑是痴人说梦。
需要指出的是，随着玉米价格的上涨，能对其形成替代的除了小麦外，还有稻谷、高粱、大麦等，其中高粱、大麦供应有限，不会构成太大影响，而小麦和稻谷则是替代大户。
目前国内小麦库存初步预计为9000万吨左右，而稻谷则是高达1亿吨以上，这些粮源中，有相当一部分是2014-2016年的粮源，部分粮源继续用在食品领域已经不合适，用作饲料替代反而是最优选择。
从上周交易情况来看，因饲料企业参与，库存小麦拍卖明显成交提升，而库存数量最多的稻谷拍卖尚未有起色。
