今天，各地小麦价格继续保持上涨态势。
江苏宿迁五得利涨1分5，新麦1.2元；河北金沙河集团涨1分，沙河1.235元，南和1.234元；河北柏乡五得利涨1分5，白普麦1.24元；大名五得利涨1分5，普麦1.235元；深州五得利涨1分，普麦1.24元；雄县五得利涨1分，白麦1.24元，红麦1.22元；赵县五得利涨1分5，普麦1.245元，红麦湖北麦1.235元；河南商丘五得利涨1分5，白麦1.21元，红麦1.195元；新乡五得利涨1分，白麦1.22元，红麦1.205元；周口五得利涨2分，普麦1.19元；延津克明面粉涨5厘，净粮1.205元；通许宇东面粉涨5厘，普麦1.22元；山东东明五得利涨1分5，普麦1.235元，湖北和安徽江苏红麦1.228元；发达面粉西区涨5厘，普麦A、B类1.235元。
由于目前华北地区玉米价格集中在1.2-1.3元/斤之间，而小麦价格还普遍在1.18-1.22元的价位，预计短期内小麦上行的势头还会延续一下。
不过，小麦价格的上涨对急于补充库存的粮库来讲可不是一件好事。
就在今天，中储粮北京分公司举行了年内第十七次小麦竞价采购，结果依旧是保持低成交。
当然，随着粮价上涨，需要补库并不仅仅是中储粮北京分公司。根据每日粮油收集到的资料显示，自今年小麦上市以来，除了初期短暂的价格因接新出现回落后，在今年农户普遍惜售的心理下，小麦走出一路上涨行情。
在此背景下，为了给加工企业更好的收粮空间，同时避免价格的过度上涨，多地粮库的轮换补库工作在经历一波集中收购后采取了延迟的策略——这也是在整个6-7月份国内小麦价格一直处于缓慢上行的主因之一。
但防住了小麦本身的供需，却没防住玉米价格的上涨。
随着时间进入7月末，原本应该因临储加一次性储备玉米拍卖而供应增加的玉米市场，却迟迟等不来粮源，随后临储玉米拍卖出库问题被市场各方关注，在此期间网上还爆出部分政策粮存储库点违规收取好处费等负面消息，综合各方因素，7月末玉米价格大幅拉高，突破1.2元的前期高点。
由于目前玉米价格集中在1.2-1.3元的价位，小麦价格作为对比，其上行也就变得顺理成章。
但华北地区小麦价格的上涨无疑又打乱了各地粮库的采购计划：本来是准备等着后期粮价稳定了再收的，结果现在是越收价越高（北京最新价格已达1.25元）！
这里面就需要提到我们的粮食储备制度。
一般情况下，为保持储备粮的质量，新粮收购在保管一段时间之后，要再投放回市场，同时，再收入同等数量的新粮。
通常情况下，每年的10月至次年的6月，都是储备陈粮集中出库的时间，然后会在6月-9月新粮集中上市时间内采购新粮。这样做的好处就是在市场没粮的时候，陈粮出库可以满足市场供应，不会对市场造成太大影响，而新粮集中上市期间则通过粮库轮入新粮，防止市场价格出现大幅下降，粮库也会在轮换过程中降低自身的运营成本。
但今年的情况显然是个意外。
好消息是，目前随着粮食价格的上涨，国家有关方面已经采取了有力措施对粮价进行调控，一方面包括继续稳定市场政策粮投放数量，另一方面则加快临储玉米拍卖粮的出库工作，尽快满足市场需求，第三则是针对本次粮价上涨的中心山东市场，采取了增加投放和定向销售的策略。
而且，目前随着小麦、玉米涨至阶段性高点之后，其继续上冲的动能也开始减弱。
此外，据市场分析认为，不含中央储备粮，目前我国临储库存小麦（包含托市等）尚有近9000万吨，更为关键的是，稻谷市场还有超亿吨的临时库存，一旦价格继续上涨，国家有充分的粮源满足市场需求，这对稳定市场具有巨大的作用。
目前已经有消息称，国家有可能会在近期安排定向小麦、稻谷拍卖。
五得利需求强劲小麦收购价格一涨再涨
今天，国内最大，也是全球最大的面粉加工企业，五得利的小麦收购价格刷爆夏粮收购圈。
最新监测数据显示，今日五得利各地加工企业小麦收购价格全线上调！具体价格如下：
江苏宿迁五得利涨1分5，新麦1.2元
河北柏乡五得利涨1分5，白普麦1.24元
河北大名五得利涨1分5，普麦1.235元
河北深州五得利涨1分，普麦1.24元
河北雄县五得利涨1分，白麦1.24元，红麦1.22元
河北赵县五得利涨1分5，普麦1.245元，红麦湖北麦1.235元
河南商丘五得利涨1分5，白麦1.21元，红麦1.195元
河南新乡五得利涨1分，白麦1.22元，红麦1.205元
河南周口五得利涨2分，普麦1.19元
山东东明五得利涨1分5，普麦1.235元，湖北和安徽江苏红麦1.228元
这也是近段时间五得利小麦收购价格暗涨之后，再次做出明涨抢小麦。
说暗涨，指的是在刚刚过去的8月1日，五得利对小麦收购从自收模式转向定额奖励模式。定额时间可1-12月，多长时间都行，定额数量从100万吨至1万吨上不封顶，完成定额每斤奖励1分，这相当于变相涨价1分。
然而刚刚过去几天，就大幅的全面上调价格，不得不说，面粉企业真的是被饲料企业给逼的没办法了！
据悉，目前山东地区饲料小麦收购价格最高都已经达到1.245元/斤了；今天中储粮北京分公司小麦竞价采购，据说是给出了1.25元的高价，但也仅仅采购到了1.8万吨；同时，在上次2014-2017年国家临储小麦出现高成交之后，本周政策性小麦拍卖再次成交率稳定在20%以上。
当然，我们也要注意到，当前小麦价格的上涨主要是以普麦为主，在饲料企业的采购刺激下，目前普麦价格和优质麦价格之间的价差越来越小——这可能是很多人都没想到的情况，目前整个优质麦收购市场价格基本稳定。
不过，现在小麦价格的走势主要还是要看玉米的走势，尤其是山东市场的收购价格，据悉，目前有关方面已经在针对山东粮食价格做出现新的调控措施，看来，这粮价上涨也不是一件容易事。
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