中秋将至，月饼又成了餐桌上的主角。但你可能不知道，手里那块小小的月饼，热量可能远超一顿正餐。
中国疾控中心发布的数据显示，每100克月饼能量在337千卡到429千卡之间。五仁月饼426千卡，蛋黄月饼402千卡，枣泥月饼429千卡——即使是能量最低的豆沙月饼，337千卡也相当于6两（300克）米饭。脂肪方面，枣泥、五仁、蛋黄月饼都在15克以上；碳水化合物方面，五种常见月饼均超50克。
那“无糖月饼”能放开吃吗？答案是否定的。市面上的无糖或低糖月饼，只是用木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂替代了蔗糖。但月饼的主要成分——淀粉等碳水化合物，消化后依然会转化为葡萄糖，升高血糖。一块100克低糖月饼，能量高达449千卡，碳水化合物59.1克，比很多普通月饼还高。宁波质检院实测也发现，标注“低糖”的月饼热量甚至高于普通月饼。
怎么吃才健康？记住三步：选对、吃对、搭对。选对——看营养成分表，挑杂粮、坚果馅料，蛋黄肉馅高血脂人群少吃。吃对——切成4到8小块分食，每次不超过四分之一块（约25-50克），健康人群每日不超过50-100克；上午或两餐之间吃，别当正餐，别空腹，别睡前吃。搭对——配热茶解腻，绿茶、普洱茶都不错；也可搭配无糖豆浆、牛奶或柚子、猕猴桃等时令水果。
糖尿病患者要格外注意：血糖控制不稳定时（空腹血糖>7.0mmol/L或餐后2小时>10.0mmol/L）应避免食用；控制良好者每次只吃四分之一块，同时减少当日主食，吃后密切监测血糖。
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