榨菜丝微辣爽脆,佐粥下饭棒极了!
炒榨菜丝
食材:
榨菜适量、干辣椒适量、生抽适量、鸡汁适量
做法:
1、食材:榨菜、干辣椒。
2. 把榨菜表面的老皮和茎撕掉。
3. 切成丝。
4. 放入清水中泡一到两分钟,减少咸度。
5. 把泡好的榨菜丝挤干水份。
6. 锅中油热放入干辣椒煸香。
7. 放入榨菜丝翻炒几下。
8. 放入半勺生抽。
9. 半勺鸡汁。
10. 翻炒均匀即可。
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