健康幼儿园始建于1958年，前身是晋城县政府机关幼儿园，地处晋城市西大街营坊巷内，是晋城市城区教育局直属的首批省级示范园和晋城市一等一级幼儿园。健康幼儿园牢固树立幼儿教育是根的幼教理念，坚持“以发展幼儿为根本，为幼儿终身学习奠定基础”的指导思想，坚守“用心启迪智慧，用爱润泽心灵”的办园理念，走“文化立园、特色兴园、质量强园”的内涵发展之路，倡导“快乐游戏、快乐学习”，促进幼儿成长，全面提升园所综合实力。
2023年11月，在实施“健康中国战略”的时代背景下，健康幼儿园成功申报了市级课题《基于传统节气的幼儿园食育教育的实践研究》，围绕节气开展了食育课程，立春时节孩子们体验制作春卷，清明时节制作青团，惊蛰时节制作冰糖雪梨汤，谷雨时节制作香椿鸡蛋饼，小满时节熬制苦瓜汤，端午时节制作五彩饭团，芒种时节制作西瓜奶冻。
食育课程的开展，不仅仅是对中国传统文化的延续，更是让幼儿学会了一项生活技能，从中获得对食材的感知及味蕾的体验，通过与食材的互动，启发了幼儿的探索欲，在实践操作中获得成就感。
食物里藏着孩子的成长，藏着生活的印记，也藏着对美好生活的期待，给食物赋予情感，每一个认真生活的日子，都值得赞美！健康幼儿园将继续保持深耕细作，以课题为抓手，将科研兴园之路行深致远。（晋城市城区健康幼儿园 都海霞）
