泰式美食:冬阴功汤,酸酸辣辣又非常鲜香

泰式美食:冬阴功汤,酸酸辣辣又非常鲜香
2022年09月07日 11:25 小安妮爱大盘点

今天给大家分享一道非常具有泰国特色的美食,冬阴功汤。

用我的这个方法做出的冬阴功汤酸酸辣辣又无比鲜香,喜欢的人就特别喜欢。

俗话说,美食无省界、无国界,在深圳它们家是非常地道的泰国菜,无论是选材,还是制作工艺,都是非常有讲究的。

将现熬汤底加入海鲜菇,再加少许蒜片和香茅,再加一点比较特殊的香料:柠檬的叶子。

再加一点泰式红辣椒,麻烦你评论区告诉我,这是什么样的风味,再加入大虾、鱿鱼、再加入青口贝、柠檬水,最后加入两勺牛奶来增加风味,这真的是色香味俱全。

煮完之后要先关火调味,不能用火调味,用火调味它味道会不一样,而且这也是泰国的传统,最后挤入一个小青橘,让整锅汤都别具风味。

这样一道酸酸辣辣又非常鲜香的冬阴功汤就做好了,喜欢吃泰国菜的朋友不要错过哦。

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