咖啡早上喝还是下午喝？差别居然这么大__财经头条_

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同样一杯咖啡，早上喝和下午喝，效果可能完全不同。

近日，中南大学湘雅二医院心血管团队依托美国国家健康和营养调查数据，对1.16万名参试者进行了分析，结果发表在了《英国营养学杂志》上。研究发现，跟不喝咖啡的人相比，早上喝咖啡的参试者代谢综合征患病风险下降了20%，而下午或晚上喝咖啡，并没有观察到这种保护效果。

代谢综合征听起来陌生，其实离很多人很近——肥胖、高血脂、高血压、高血糖、脂肪肝，这些都属于它的范畴。还有研究发现，早上喝咖啡的人心血管病死亡风险降低31%，全因死亡风险降低16%。

为什么时间这么关键？研究人员给出了两个解释。咖啡富含绿原酸、多酚等抗氧化物质，早上进食后饮用，能延缓碳水吸收、改善胰岛素抵抗；而下午或晚上喝，咖啡因会抑制褪黑素分泌，打乱昼夜节律，反而加剧代谢紊乱。

不过，喝对时间之前，先要喝对方式。不建议空腹喝，最好吃完早饭后再喝；搭配杂粮、蔬菜更健康；健康人群每天咖啡因控制在210毫克左右，大约2到3杯。儿童青少年、孕妇哺乳期女性、骨质疏松或消化道疾病患者、失眠者，尽量不喝或少喝。

你是早上喝咖啡派，还是下午续命派？评论区聊聊。

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