“一碗拉面带你游青海”青海拉面天津文食旅品牌首店在滨海文化中心开业
主持人：昨天（19），以“一碗拉面带你游青海”为主题的青海拉面天津文食旅品牌首店在滨海文化中心正式开业，不仅将地道的高原美味带到津城，更打造了一个集美食体验、文化展示、旅游推广于一体的全新消费场景，来听记者翟婧秋的报道。
在滨海文化中心南侧入口处，“青海拉面”的招牌格外醒目，这里不仅是单一拉面门店，更是天津对口支援的青海黄南州尖扎县“尖扎拉面、尖扎木匠”等主导产业在天津的示范店。店内纯正的青海拉面、拌面一应俱全，食客们品尝后告诉记者：
（录音：味道挺不错的，面我感觉挺劲道的，这个汤也挺清亮的，口感适合我们西北人吃。）
为了破解传统拉面门店业态单一、品牌分散的发展难题，尖扎县创新推行拉面经营、农特产品展销、文旅宣传“三店合一”新模式，把普通面馆升级为展示青海的微型窗口。20多年前就曾在天津开过拉面店的马而沙成为了首家“三店合一”的经营者：
（录音：三店合一它说白了就是你吃面的同时，能感受我们青海的这种文旅不一样的风景，我们可以把这些东西走的时候买一点回去在家品尝，线上线下它都是能买到的。我们主要想做的就是一个牦牛骨汤，就做一个原汁原味的牦牛肉拉面，也会有长期的牦牛牛排的供应，大块吃肉，大口的吃面，再加入一些老家的青藏高原的更多的美食来到天津卫。）
一碗拉面虽小，但能将跨越1800公里的山海相连，将青海高原美味与文旅资源引入天津市民日常生活场景，为两地交往交流交融搭建新的线下窗口，青海省黄南州尖扎县副县长杨安生说：
（录音：咱们滨海文化中心这个店是一个旗舰店，同时还配置了前置仓，咱们相关的特产可以大批量的过来节约物流的成本。咱们青海拉面在天津还有很多存量的店，下一步我们要扩面进行三店合一的改造。我们筹划在咱们新区塘沽的老城区要建一个青海拉面的培训服务中心，带动就业，培训了之后能保证品质，让老百姓的得到更多的实惠，联农带农的机制更加彰显。）
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