红网时刻新闻1月13日讯(通讯员 肖莉芬 唐熹微 徐俊坚)保食品安全,筑健康长城。邵阳市第六中学采取了一系列严格的管理措施筑牢校园食品安全防线,为全校师生的饮食健康与安全提供有力保障。
该校加强对食品制作过程的监管,要求所有工作人员必须穿戴整洁的工作服,并严格遵守食品加工流程,确保食品在加工过程中不受污染,定期组织食堂员工学习教育部、省教育厅的食品安全管理的相关文件。该校定期对食堂的卫生状况进行检查,确保食堂环境整洁,设备齐全,符合食品安全标准。该校严格落实学校行政领导陪餐制度,安排学校党委成员每个工作日轮流在学校学生食堂就餐,及时了解学生对食堂安全管理与饭菜品质的建议,学校还积极开展多样性的食品安全教育活动,增强师生的食品安全意识。
市六中党委书记胡伟文在学生食堂陪餐并与学生交流。
该校借助智慧食堂管理系统,能够及时发现并解决潜在的食品安全隐患,提高食品安全管理的效率和准确性。该系统能够为学校的食品安全决策提供数据支持,帮助学校制定更加科学合理的食品安全管理措施。该校鼓励师生们参与到校园食品安全管理中来,设立了食品安全监督小组和学校膳食监督家长委员会,由老师、学生及家长代表组成,定期对食堂的食品安全状况、食堂饭菜品类、供应配送食材等方面进行检查和评估,提出改进意见和建议。
该校后勤部门建立了食品安全应急处理机制,制定了15个食品安全管理制度,一旦发生食品安全问题,能够迅速启动应急预案,采取有效措施进行处置;该校积极与相关职能部门合作,共同维护校园食品安全,为师生们营造安全、健康的饮食环境。
市六中校长罗华为后勤部门及食堂全体员工进行食品安全管理培训。
秉持“以人为本、安全第一”的理念,邵阳市第六中学的校园食品安全管理水平不断提升,被评为“邵阳市市直学校食品安全示范食堂先进单位”。该校负责人表示,将继续加强校园食品安全管理工作,不断探索和创新食品安全管理模式,确保师生“舌尖上的美味和安全”。
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