【陕西勉县市监局指导企业打造食用油追溯体系】近日，陕西汉中勉县市场监管局组织全县食用植物油生产企业，召开食用油生产企业食品安全工作会议，指导企业建立信息记录制度、信息管理制度，打造食用油追溯体系，不断提高企业食品安全管理水平，保障食用植物油产品安全。要求建成后的追溯体系信息记录将覆盖生产经营全过程，记录信息包括原料验收、生产过程、产品检验、产品销售、人员设备运输、装卸食品容器、工具、设备清洗等主要内容。勉县市场监管局与辖区4家食用植物油生产企业签订了《汉中市食用植物油生产企业质量安全承诺书》。此前，勉县市监局回应混装罐车曾到当地卸油：对企业展开初查，该批豆油未流入市场，已全部封存。今年5月24日上午，勉县新铺镇召开2024年集中供餐单位食品安全工作会议，总结分析自开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治、校园食品安全问题专项整治以来检查中发现的问题以及当前食品安全工作面临的新形势、新任务，安排部署下阶段重点工作任务。
