河南“三狠汤”，酸辣，咸鲜非常开胃，老少皆宜，解酒必备！河南“三狠汤”，这名字看上去就有一点的奇葩，说它是三狠是因为够酸，够辣，够咸，以此来命名，这汤不仅喝着鲜美，还有解酒的作用，今天就给大家分享一下，制作河南“三狠汤”的方法，酸辣，咸鲜非常开胃，老少皆宜，解酒必备！
首先，我们要把辣椒，木耳，姜，猪肉，鱿鱼，大葱都切成丝，要是有喜欢的配菜也可以放进去，在往锅里添加水，再把辣椒丝，姜丝，大葱丝，木耳丝，还有自己喜欢的素菜都可以放进去，最后放白胡椒粉，喜欢吃辣的就多放点，冷水入锅就可以了，等水开之后要多煮一会，这样可以把胡椒里面的辣劲刺激出来。
煮的时候到了就把猪肉丝，鱿鱼丝等等自己喜欢的荤菜，在放入老抽，水淀粉，再煮一会儿后，滑入鸡蛋，勾厚芡，等水在煮开之后在放入盐和醋，盐和醋的量一定要多放，放的是越多越好，这才不能辜负“三狠汤”的名字，搅拌均匀就可以捞出来在放上出锅放香菜，香油就可以食用了。
小编给大家分享的这个是属于低配版的，要是大家有时间要用烩鱼的鱼汤做，这是汤的灵魂，喝起来会更加的鲜美，热的大汉都想在喝一碗，配上馒头更是绝佳，可以说是老少皆宜，有喜欢的小伙伴可以试试，要是家有醉酒的人，就用它当解酒药，效果也是不错的！
