在咱大天津
早点文化那是最有讲究的
天津人历来奉行
早上这顿必须要吃
而且要吃得相当的丰盛
别的省市打工人起床的动力是：挣钱
而天津人的动力却唯有：吃早点
图片来源：@小红书小李就爱吃叫醒天津人的不是闹钟
更不是梦想
而是对家门口早点摊的那一份执念
吃早点是每日课题
那您一般都选早上几点吃呢？
让小编来猜猜：
老一辈的习惯早起
一般六七点钟也就吃完早饭了
但上班族普遍都是路上买了到公司对付一口
最早也得9-10点钟了
要是赶上手里有急活
一耽误就到中午了
吃早餐是非常好的健康习惯
但大伙儿千万别忽视吃饭时间的重要性
近日的一项研究显示
👇
PART.01
不吃早餐或者早餐吃的晚的人
会加速衰老
2024年6 月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示，早餐吃得太晚，会加速衰老。早餐吃得晚的人表现出更大的身体生物年龄，加速衰老的发生率也更高。
研究分析了16531名参与者，平均年龄为46.5岁，并计算他们的表型年龄（注：表型年龄不是时间顺序年龄，而是一种可靠的生物年龄测量方法），以反映他们身体的实际年龄。
研究发现：与早上6点14分吃早餐的人相比，10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率增加25%。
研究人员表示：根据早餐的定义，不晚于上午10点；那些超过上午10点才吃早餐的人，可被认为是不吃早餐者。
结果表明：不吃早餐或者早餐吃得晚的人，会加速衰老。
PART.02
什么时候吃早点最好？
2023年刊发在《国际流行病学杂志》的
一项涵盖超10万人的研究发现：
与习惯早晨8点前吃早餐的人相比
9点之后吃早饭的人
患上2型糖尿病的概率更高 高出59%
所以，提早1小时吃早餐
早晨8点前吃早餐 2型糖尿病远离你
PART.03
早餐这么吃才有营养？
早餐要记住一个搭配公式：“1+1+1+1”
也就是谷薯类+蔬果类+动物性食物（肉鱼蛋奶）+豆类/坚果。早餐最好要包含以上4类食物中的3类及以上。
针对天津人经常吃的6种传统早餐，营养师也给出了营养升级调整方案：
1、鸡蛋灌饼：有蛋白有碳水，但蔬菜有点少
建议：搭配一份清淡的蔬菜，然后配一杯牛奶或酸奶
2、煎饼果子：有杂粮有鸡蛋，但果子或果蓖油太多
建议：果子或果蓖可不加，少抹酱，配一杯牛奶
3、果子浆子：豆制品饱腹感强，但果子油太多
建议：一杯豆浆、半根果子足矣，再来一份清淡的蔬菜沙拉，加一个鸡蛋
4、包子+粥：有干有稀，缺少蛋白质和蔬菜
建议：粥最好是杂粮粥，包子可以荤素搭配，再搭配一个沙拉、鸡蛋
5、面包+咖啡：营养单一、缺乏蔬果和蛋白质
建议：面包最好选择不加糖、脂肪含量较低的，咖啡选择不加糖的，可以再搭配一个鸡蛋，一份果仁，一份青菜
6、饼干+牛奶/酸奶：碳水质量低、糖油较高
建议：搭配一个鸡蛋或几块肉，一份田园时蔬，营养能改善很多
您一般早点都吃嘛组合？
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