大豆很多人都认识,它也叫做黄豆,在农村有一种植物,它是大豆的祖先,叫野大豆,与大豆非常的相似,如今这种野大豆在农村非常非常的少见了,已经成为了国家的二级保护植物,因此如果在你的家乡有这种野大豆的生长,大家一定要记得保护好它,别去破坏它。
那么,这种野大豆长什么样呢?主要生长在哪些省份,喜欢生长在哪些环境,我们一起来认识了解一下,它又有哪些作用?
野大豆的形态特征
野大豆它是豆科大豆属一年生的缠绕草本植物,野大豆全株都长有褐色的长长的硬毛,它的根呈草质,侧根密生于主根的上部,茎比较纤细,叶子顶生,小叶卵圆形,总状花序,苞片披针形发,花萼钟状,荚果长圆形,稍弯两侧扁,与黄豆非常的相似,种子黑色或褐色。在每年的7到8月开花,8到10月果实成熟。
野大豆原产于我国,在农村的山路边,灌木丛中都可以看到它的生长,在我国的河北,陕西,甘肃,山东,江苏,安徽,浙江,河南,湖南,湖北,四川,贵州,广西等省区都有生长的。
野大豆喜欢生长在温暖湿润的地方,在一些潮湿的低洼湿地,或者是低矮的灌木丛中或者芦苇丛中,都可以看到它的生长,它对土壤具有一定的耐盐碱性及抗寒性,一般是靠种子繁殖。
因此,它的别名也有很多,穞豆、零乌豆、马料豆、细黑豆、料豆、马豆、野毛豆、驴豆、鹿豆、饿马黄、野料豆、柴豆、野黄豆、山黄豆、野毛扁豆。你的家乡叫他什么植物呢?
在小吴的家乡湖南新化农村叫它饿蚂蝗,它上面有长长的硬毛,如果人从它的旁边经过,它的果实就有可能粘在你的裤子上面,而且很难把它撕下来,粘的很紧。
因此农村一些懂的人,看到它的果实也就会绕道走,不给它粘的机会。
那么这种野大豆到底有哪些价值呢?
第一个价值是研究价值
野大豆有人称它是大豆的祖先,具有很好的研究价值,靠它可以培育出新的大豆种子出来。大豆有耐盐碱性,抗寒,抗病的特点,如果能把他这些特点应用在大豆上就好了。就可以培育出更加优质的大豆种子出来。
第二个价值是野大豆可以当做优质的的饲料
野大豆是一种缠绕藤本植物,最长可以长到四米,因此它可以当做家禽家畜的饲料,把它来当做牧草,来喂猪,喂牛,还可以当做绿肥和水草保护作物。
第三个价值,野大豆可以食用
野大豆成熟的种子长得像黄豆,只是颜色呈黑色,颗粒比较小,但是它的蛋白质含量高达30%到45%,油脂含量高达18%到22%,可以食用,还可以用来制作酱油和豆腐,还能够榨油,豆粕还是优良的饲料跟肥料。
第四个价值是药用
野大豆具有补益肝肾,祛风解毒之功效。用于肾虚腰痛,风痹,筋骨疼痛,阴虚盗汗,内热消渴,目昏头晕,产后风痉,小儿疳积,痈肿。
在秋季果实成熟时,割取全株,晒干,打开果荚,收集种子再晒至足干。
野大豆这种植物,在你的家乡是否也有生长的呢?它的数量非常的少了,已把它列为了国家二级保护植物,看到不能随意采拔它。要保护好它。
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