在农村山上生长着许多有价值的植物，看着不起眼，很多的农村人不太在意它们。但是它们的价值却异常的珍贵。
有一种叶子长得像韭菜，地下块茎像麦粒的植物，它就是大名鼎鼎的麦冬，懂它作用的人把它叫做“养神草”。可见其价值有多高了吧。我们来认识它，长什么样，有哪些作用。
麦冬是百合科沿阶草属草本植物，它的根长得粗壮，它的地下块根呈椭圆形或纺锤形，小块根淡褐黄色，茎很短，花单生或成对生，种子球形，花期5—8月，果期8-9月。
麦冬原名麦门冬，其名源于“虋冬”，最早见载于先秦著作《山海经—中山经》之条谷山：“其木多槐、桐，其草多芍药、虋冬”。
麦冬的叶子四季常绿，叶子长得细长，就像韭菜一样，是披针形的。有人常把它错认为是韭菜。其实不是的。因为韭菜的叶子长得较宽一些，麦冬的叶子长得更加细长窄。
麦冬是原产自中国的本土植物，在广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、安徽、河南、陕西和河北等地都有生长的。
常生长在山坡阴湿处、林下或溪旁，喜温暖湿润、降雨充沛的气候条件和较荫蔽的环境，耐寒，忌强光和高温。别名有金边阔叶麦冬、沿阶草、麦门冬、矮麦冬、狭叶麦冬、小麦冬、书带草、养神草。
这种麦冬到了夏季的时候会开出蓝色的小花，花朵极小，但是长得还挺精致的，一朵一朵紧密的挨在一起，在绿色叶子的衬托下显得特别的好看。花期过后，深蓝色的果实就长出来，像蓝宝石一样，非常好看。
说起麦冬的价值，当属它的根部价值最大了。
麦冬的地下块茎挖出来像麦粒一样的形状，个头比麦粒大，带着淡淡的清香，还夹杂着土腥味道，擦拭干净泥巴后就可以直接开吃，吃起来甜甜的。这个麦粒状的地下块茎就是麦冬的精华所在。有很高的药用价值。
麦冬的药用历史悠久，早在古代的药学经典《神农本草经》中就有关于它的记载。
在过去，农村里有经验的老人，都会在夏末秋初的时候去采挖麦冬。这个时候的麦冬根块养分积累得最为充分，药效也是最好的。
采挖回来后，先把麦冬根块上附着的泥土和杂质仔细洗净，然后放在太阳底下晾晒，等完全晒干后，就可以装在瓶子里保存起来，平时要是有个小毛病，就能派上用场了。
麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。它具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。
如果经常熬夜，导致心火旺，出现心烦失眠、多梦等情况，也可以用麦冬搭配一些其他的中药材，像莲子心、百合等，煮成茶饮，帮助清心除烦，改善睡眠质量。因此有“养神草”的称呼。
麦冬除了作为药用以外，同时它还有很好的观赏价值，它种植容易，易于管理，而且四季常绿，对环境适应性又好，因此常被种植在一些公园、小区的花坛边、树荫下，能美化环境。
生活在城里的人应该都有见过，长得韭菜的就是它了，也有人把它当作盆景种植在家里，阳台，室内，也非常的不错哦。
麦冬，这种在农村不起眼的野草，它全株都是宝，只是很多人都不懂。它有着养神草的称呼，还能装点环境，供观赏，你认识了吗？
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