这家深藏巷弄的冒菜馆,我们是一路问过去的,实在是太难找啦!

这家深藏巷弄的冒菜馆,我们是一路问过去的,实在是太难找啦!
2018年03月06日 23:45 喜欢核桃_兔八哥

喜欢的人就想多见几面,

好吃的店就想多吃几遍。

在公司吃外卖,

一星期至少吃一次冒菜。

感觉这个东西说不上多好吃,

但是就是会让人上瘾。

前一阵子听说了这家开在软件园的冒菜非常好吃,

他们家的冒菜跟平常单人份不一样,

不管多少人都是煮成一大锅。

然后它们在莲坂附近也有分店

于是我们和小伙伴决定,

去找找这家传说中超好吃的冒菜。

不找不知道,

找了就非常后悔了,

从莲坂外图书城站下车的我们,

几乎在里头完全迷失方向,

里里外外转了好几圈,

沿路问过去的才找到。

找到之后,

里头满满的全是人,

我们连站脚的地方都没有,

老板说没位置只能等,

于是我们连点单都是站在门口点。

菜单是满满当当的一页,

一份的量没有具体显示多少,

但是不夸张地说每一份量都挺足的,

所以很不建议一两个人吃,

因为点的种类会太少,

然后分量也有可能会太多,

不是很划算,

最好还是三四个人一起吃,

性价比最高的同时还能吃到超多种类。

点完单之后店家会跟你核对下单,

店家非常实诚,

会按照人数跟你确认你是否点太多,

因为我们茫然点单,

店家直接给我们剔除了一些多余选项,

他说:“不要点这么多啦,你们吃不完。”

边说边帮我们划掉......

冒菜都是从那个黑黑的小窗口出来的,

不管你点了多少东西,

全部煮成一大锅,

有一种吃没有签的串串既视感。

冒烤鸭算得上是店里的特色菜了。

烤过的鸭肉再冒过之后,

鸭骚味完全不见,

取而代之的全是冒菜的香气,

辣辣的烤鸭口感超下饭,

而且烤鸭皮薄柔嫩,

一点儿也不肥腻,

超级好吃。

香豆腐跟冒烤鸭一样,必点啦!

豆腐做成开缝麻花状,

还蛮可爱的,

明明说的是豆腐,

但是口感却是QQ的,

苏打的最爱!

她直接把香豆腐当主食来啃了,

每次到最后都吃豆腐吃到撑!

本分牛肉超大一块,

感觉冒菜里头很少有如此大分量的鲜牛肉,

可以媲美火锅店的嫩牛肉了。

牛肉滑嫩嫩的很入味,

算得上是必点系列,

就是有点贵,

半斤就要33元。

滑嫩猪肝正如其名,

入口粉粉的嫩嫩的,

还有一点滑溜溜,

切得薄薄的,

不过本宝宝更喜欢厚切的口感。

千层肚没有什么出彩和踩雷的地方,

蛮中庸的,

可点可不点。

桃源五花肉据说是农户直供,

直接从生产产地供应过来,

本来抱着很高的期待值,

结果吃起来还蛮烂的,

虽然没有什么肥腻感,

但是也吃不出肉的嚼劲,

如果不是特别喜欢五花肉的话,

可以不用试了。

肥肠虽然看起来挺肥的,

但是吃起来没有什么肥腻的感觉,

而且洗得很干净,

不会有一股腥臭味,

但是我不是肥肠党,

所以对肠子的印象一般般。

牛肉丸是直接从汕头采购的,

大家都知道汕头的牛肉丸多好吃了吧,

咬起来脆脆的非常有嚼劲,

想不到吃什么的时候就一定要试试。

古龙午餐肉本来我是很喜欢的,

但是不知道为什么加到了汤里,

反而没有了午餐肉的味道,

有种食之无味弃之可惜的感觉。

素菜里头我要强烈打call的就是这个

方竹笋

非常好吃!!

一定要点,

脆脆的还很鲜甜,

一点儿也不会老,

搭配汤汁吃起来完美!

他们家除了比普通的冒菜馆贵了一点,

但是味道真的很好吃!

不过他们家周一店休哦,

要来的菌粉们千万别跑空啦~

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