朋友来家吃饭,婆婆做拿手菜招待,端上桌众人抢着吃,你吃过么?

朋友来家吃饭,婆婆做拿手菜招待,端上桌众人抢着吃,你吃过么?
2022年09月21日 00:44 太空宇宙探奇

朋友来家吃饭,婆婆做拿手菜招待,端上桌众人抢着吃,你吃过么?人一天最少要吃三顿饭,早中晚各一顿,现代人对于吃饭不再像过去那样只求温饱,而是有更高的追求,营养,健康,好吃等等,而现代人在吃上面从来不会吝啬,无论花多大的价钱也要吃到美食;美食人人都爱吃,但是奉劝大家不要追求价格,用心做出来的饭菜,不管食材多么低廉,都是很好吃的!

周末了,朋友说来家人玩,本来我们计划的是晚上出去吃饭,但是婆婆却说要在家里吃,一则热闹,二来也省钱……为了招待朋友,这次婆婆可是拿出看家本领来做拿手饭菜。一起来看看吧。

首先是制作肉馅,三分肥肉七分瘦肉,炖成肉泥,不是很费劲的,这肉馅也是婆婆自己剁的,要比绞肉机教出来的香。一边剁一边放了生抽和酱油。剁好多肉放在盆子里,再倒入少量生抽,植物油,香油,盐,糖,鸡精,肉馅调料,同一个方向,凉拌均匀,放点油可以让肉馅更嫩滑。

然后就是把白萝卜清洗干净,切成薄片,下锅焯水,焯至微微变软,捞出过凉水,沥干备用。然后手里拿一片萝卜片,放上肉馅,不用太多了,只要萝卜片不厚,都可以轻松的卷起来。

全部做好之后,上蒸锅,水开后蒸15分钟左右,取出。最后撒说葱花、蒜末,将淋上即可。做的时候,婆婆还说这个萝卜的造型也是多样化的,可以根据自己的喜好做不同的造型呢。做好之后端上桌子,朋友都看呆了,还说平时最普通的饭菜居然可以做的如此精致,关键是还美味。

这不众人都抢着吃,几分钟时间,两大盘子都抢吃完了……为此朋友还埋怨说做到太少了……话说你们吃过这种独特的做法么?一起来分享吧。

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