来源：十点人物志
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这一次我们读的是《抗老生活》，作者池谷敏郎是日本心血管疾病的权威专家，58岁的他，体脂率只有10%，常参加电视、广播节目以及演讲活动，对大众进行饮食和运动等方面的生活指导，让无数人受益。书中，池谷敏郎结合多年从医经验和亲身经历，从饮食、运动、习惯这三个方面讲述了科学抗老方法，让我们共同阅读这本书，健康生活，延缓衰老。
欢迎大家每天坚持阅读，与我们积极互动。阅读，既是一种陪伴，也是为了更好的成长。
领读 | 紫竹凌
十点人物志出品
今天，为您带来一本新书——《抗老生活》。
昨天，我们读到了容貌衰老的主要原因是血管的氧化和糖化。
除了血管方面的问题，还有什么原因会致人衰老呢？
下面，让我们开始今天的阅读吧！
内脏脂肪和皮下脂肪的增加
我们知道面部皮肤状态不佳，往往会给人留下显老的印象。但相比于此，腹部的脂肪堆积，也就是俗称的“大肚腩”会让人看起来更加衰老不堪。
很多人把臃肿的身材称为“中年身材”，这证明“大腹便便”是最显衰老的标志之一。
人一旦发福，衣服的尺码会随之变大，其形象也会与“时尚”二字相距甚远。作者坦言，自己30多岁的时候比现在重15kg以上，外貌看起来比实际年龄苍老很多。
不过，人们往往会说：“人到中年会发福，这是无法改变的自然规律。”
确实，与年轻人相比，年长的人运动量下降，肌肉量减少，基础代谢整体下降，更易产生脂肪堆积。但很多人无视身体变化，仍保持和年轻时相同的膳食结构，进一步加速了脂肪堆积。
此外，不少长期居家办公的人也会出现运动量不足、体重增加的情况。
很多人认为，日本的肥胖人群很少，可事实上并非如此。
日本中央省厅之一的厚生劳动省发布的《国民健康·营养调查（2018年）》报告显示，40-49岁男性中肥胖者占比高达36.4%，50-59岁男性中肥胖者占比则高达37.2%。相比之下，40-49岁女性中肥胖者占比为17.1%，50-59岁女性中肥胖者占比为19.2%。此外，20-29岁男性中肥胖者占比为17.8%，20-29岁女性中肥胖者占比为10.7%。
由此可见，无论男女，相比20-29岁的青年人，中老年人群中肥胖者占比都会大幅增加。
特别是中老年男性，每3人中就有1人身体肥胖，肥胖人数占比大约是中老年女性的1.5倍。这些数字表明“日本肥胖人群很少”的说法确实有待商榷。
很多人认为，人到中年后身体发福属于自然规律，自身无法控制。但在作者看来并非如此，他发自肺腑地认为，“人到中年仍保持身量纤纤”，那才是人生中一笔巨大的财富。
正如作者自己的经历，30多岁的他比现在重15kg以上，那时候不管穿多么时尚的衣服都不好看，更没人夸赞他年轻，自信逐渐丧失。然而，50多岁时，他的体脂率降到了10%，很多人夸赞他“身材精瘦，体形匀称”“很显年轻”。
作为一名医生，这使作者给患者提出的建议和指导也更有说服力。正如时下流传着的一种说法，凡是身材发福的人，肯定自我管理能力很差。
尽管胖瘦纯属个人私事，但不难看出，比起那些大腹便便的人，身材紧致苗条的人更容易获得人们的好评与信赖。在我们与他人接触的瞬间，紧致苗条的身材能释放一种强力信号，让自己给对方留下年轻有活力的印象。
好的饮食习惯很重要
很多人觉得一旦步入中老年，就会愈发为“喝口水都会长胖”“明明吃得很少，可还是一个劲地发福”而苦恼。
如前文所讲，年龄增长会导致运动量减少和代谢减弱，如果还一直保持着年轻时的饮食习惯，体内脂肪势必会不断堆积。
具体而言，具有以下这两种饮食习惯容易使人衰老：一是只要感觉到饿，马上寻找食物充饥；二是为了一点不剩，吃光所有饭菜。
听到这里，有些人可能会感到疑惑：这两个习惯难道不是再正常不过的吗？
但作者指出饥饿意味着“脂肪正在燃烧”，此时身体自动切换到减肥模式，所以，这个时候立即吃东西实在是太可惜了。
因为，从食物中获取的能量不足，人就会产生饥饿感，如果此时没有进食，身体为了获取能量，就会开始燃烧体内脂肪。但是，如果此时立即进食，身体从食物中获取了所需的能量，就会失去来之不易的燃脂机会。而且，一下子吃得过饱，身体就会将超过代谢所需的能量转化成脂肪储存于体内。
由于运动有抑制食欲的效果，所以，作者建议大家在感到饥饿时适量饮茶饮水，再适量做些运动。如果实在想进食的话，可以选择不易引发血糖升高的低糖食物，例如添加了大豆的酸奶和番茄汁等。顺便补充一句，此时最好不要吃甜食。
空腹时吃含糖多的食物，会引起血糖值急剧上升，其中部分糖分不能被人体吸收。同时，糖会让人上瘾，单凭意志很难控制进食量，十有八九会食用过量。
同时，我们还需在每餐尽量摒弃“一点不剩”的做法。
肥胖的中老年人，几乎都有每餐过量进食的习惯。从小大人就教导我们“吃饭时不要剩饭”，只要剩饭我们就会心生负罪感。因此，作者建议大家取餐时尽量少取，在餐馆用餐时要半份米饭，尽量不剩。
今后，请大家务必改变“全部吃光，一点不剩”的旧观念，遵守“适量饮食，多吃无益”的新原则。
总而言之，20岁饥饿难耐时，我们就找各种食物充饥，即便食用过量的食物，身体也不会堆积脂肪。但是步入中老年之后，机体代谢能力下降，如果每天还是坚持这种饮食习惯，体内会逐渐堆积脂肪，不经意间就长出了“大肚腩”。人们常说的“吃得很少，却还是长肉”的原因大概就在于此。
两种脂肪型肥胖
人到中年时如果体态臃肿，不仅外表会尽显老态，身体内的血管也会加速老化，甚至导致严重疾病。
首先，脂肪可分为以下三种，统称为“体脂肪”：一是贮存于皮下的“皮下脂肪”；二是包裹在肠系膜周围的“内脏脂肪”；三是附着在肝脏、心脏和肌肉等器官或组织上的“异位脂肪”。
由皮下脂肪过多导致的肥胖，称为皮下脂肪型肥胖，由内脏脂肪过多导致的肥胖，称为内脏脂肪型肥胖。
其中，女性肥胖多为皮下脂肪型肥胖，男性肥胖则多为内脏脂肪型肥胖。但随着年龄的增长，女性体内激素会发生变化，所以患内脏脂肪型肥胖的女性也会越来越多。步入中老年后长出的“大肚腩”，其实就是这种内脏脂肪型肥胖的表现。
中老年以后出现体重增加的情况，绝大多数可视为内脏脂肪增加的结果。内脏脂肪的增加不仅会让我们容颜憔悴，还会引发血管急剧老化。
作者指出，高血糖会对血管造成损伤，而内脏脂肪的增加，会使脂肪细胞分泌的细胞因子失衡，从而容易导致高血糖。这种高血糖的状态若长期持续，很大概率会发展成2型糖尿病。即便没有被确诊为糖尿病，但如果相关指标距离确诊只有一步之遥，患上与糖尿病同等危害程度的病症风险也会大大增加。
受血糖值反复升高的影响，血管会不断氧化，动脉硬化的风险就会大大增加。高血糖导致的胰岛素分泌过剩又会引发高血压，继而加速动脉硬化的进程。同时，动脉硬化加剧反过来又会使血压进一步升高。如果脑部血管发生动脉硬化，就会引发“血管性认知障碍”。
有专家指出，内脏脂肪增加，还会加大患癌风险。
国际癌症研究机构对4万多人开展了一项调查，结果显示：“内脏脂肪会成为诱发癌症的危险因素，腰围变粗，相应患癌风险增大。”
此外，美国国立卫生研究院也表示：“肥胖已经超过烟草，成为第一大致癌因素。”内脏脂肪释放出的各种慢性炎症分子，被认为是导致癌症发病和恶化的元凶。
而且，超出皮下沉积范围的多余脂肪会沉积在心脏、肝脏等人体脏器及骨骼肌上，形成内脏脂肪，即所谓的“异位脂肪”。异位脂肪在心脏上沉积会对心脏血管造成严重影响，引发心肌梗死，在肝脏上沉积则会导致脂肪肝。在肝脏、骨骼肌上沉积的脂肪还会影响胰腺功能，继而加大患2型糖尿病的风险。
总之，“大肚腩”不仅会让外貌看起来衰老，还会导致血管老化继而引发动脉硬化，同时增大患糖尿病、高血压、癌症和传染病重症的风险，作者希望大家了解其严重危害。
结语
今天，我们读到了“大肚腩”会让人看起来更加衰老不堪。
了解了衰老的两个原因后，作者指出还有三个原因，你知道是哪三个吗？让我们期待明天的共读吧。
插图源于视觉中国。
