文/ 季风 七七
“山里一张床,赛过城里一套房。”莫干山通过向全球讲好民宿故事的同时,终于将财富梦想照进了现实。
12月16日,2022莫干山民宿大会暨浙江省“百县千宿”乡村共富论坛在湖州德清县莫干山举行。百余位业界大咖齐聚一堂,共评选出60家有影响力的民宿,其中35%的民宿来自德清县,而莫干山民宿又占了德清上榜民宿的60%。
由新华每日电讯、携程集团、飞猪、订单来了、马蜂窝、中国乡村发展基金会、陕西省民宿服务行业协会、宁夏旅游协会、青岛民宿行业协会武汉市旅游民宿协会、重庆民宿产业协会、莫干山民宿行业协会、莫干山民宿管家培训中心组成评委会,评选出60家中国年度最具影响力的民宿。
无论是主题、风格、服务还是营收,德清和莫干山都劳占榜单前列。从2007年诞生首家“洋家乐”至今,德清县民宿总量已有近千家,年接待游客超700万人次,营收超30亿元。
德清县不断在拓展乡村度假的产业边界,在进一步加强“文、教、农、旅、体、科”深度融合的同时,并以争创世界级旅游度假区为抓手,通过打造外国游客集聚区、承办国际会展赛事等举措,让莫干山民宿经济形象更具国际范儿。
然而在2007年之前,莫干山地区所有产生污染的产业都被清退,除小农耕作和零星的农家乐之外,几乎没有其它收入来源。越来越多的人选择背井离乡,外出寻求发展机遇。
而据最新的数据显示,至2021年,德清登记在册民宿已有近900家,年接待游客722.8万人,营收达到29.37亿元。自2007年至今的15个年头,掌握了民宿旅游财富密码的德清不仅跑出了自己的赛道,也在不断挖掘和引领着行业新的增长点。
年度最具个性主题民宿TOP10,德清独占三席。它们分别是是德清·莫干山橙月黑胶唱片民宿,德清·莫干山居图和德清·莫干山弥宫民宿。
位于德清庙前村的莫干山居图,2万册的图书总会让海内游客眼前一亮。“年前我花了300多万元,对民宿进行了重新装修,现正在新建两个温泉,提升民宿的竞争力”,民宿主人朱锦东对重修的民宿也是信心满满。
据途家民宿数据显示,2022年五一假期,乡村民宿订单量首次超过城市民宿。受疫情影响,人们的旅游消费刚需开始从跨地区旅游转移到周边游上,乡村民宿反而成为了民宿行业新的增长点。
新冠疫情三年,阴云始终笼罩着全球旅游业。但莫干山人没有坐而待毙,他们积极探索展览讲座、互动体验等文旅融合多元发展路径,试图在疫情中突围。为适应新的增长点,德清也在积极助力莫干山在恢复元气之时再谋新篇。
今年2月底,莫干山就出台了全国首个针对疫情的民宿专项扶持政策。5000万旅游消费礼包、民宿水电补贴以及银行贷款贴息等措施,莫干山助力民宿行业积极复苏。
在本次莫干山民宿大会上,“百县千宿·莫干森活”的示范创建活动,莫干山的很多举措深受业界好评,比如深受海内外游客欢迎的“百县千碗·民宿家宴”活动。
莫干山鼓励民宿利用本地食材和本地传统技艺来制作点心和主菜。其中窝里乡民宿便专门做起了青圆子、粽子等民间特色美食。由于青圆子调料馅新鲜充沛,回头客不断,最多时,四五个月能销掉上万个圆子。
疫情最严重的时候,圆子的客源也持续不断。窝里乡民宿受到启发,后面便重点研究起“妈妈的味道”,陆续开发起了其他的本地特色美食。同时,莫干山还奖励各民宿主动参与文化创意工作室,推出具有民宿代表性并饱含匠心的民宿伴手礼。
莫干山除了打造“莫名其妙市集”、“萤光市集”、“仙潭旧梦”等特色市集外,还将本村的民宿品牌形象扩展到县外经营,积极拓展发展空间。同时适应网红经济的崛起,民宿还一反住宿基调,将屋子打造成当下流行的工业风、黑胶唱片、摩洛哥风情等风格,吸引摄影团队前来进行商业拍摄,以新的理念跑上了新的赛道。
德清县委副书记、县长王波分析了德清民宿品牌崛起的背后因素,他认为以“洋家乐”为代表的高端民宿首先在德清出现,看似偶然的背后有其逻辑的必然。德清不断加强“文、教、农、旅、体、科”深度融合的同时,持续创新拓展乡村度假的产业边界。
王波认为,德清通过把艺术村、图书馆、科创中心搬到乡村景区,将江南文化、游子文化等基因解码至美丽山谷,让传统农事、非遗文化、品牌赛事来丰富产品业态,打造融合学习、工作、生活、运动、度假等为一体的极致体验。
同时,德清县还将以争创世界级旅游度假区为抓手,通过打造外国游客集聚区、承办国际会展赛事等举措,让莫干山民宿经济形象更具国际范儿。
德清·莫干山橙月黑胶唱片民宿入选年度最具个性主题民宿TOP10。
莫干山橙月黑胶唱片等为代表的民宿是德清民宿由“依托乡村风景提供单一食宿的1.0阶段,迈入了高端化、精品化、主题化、特色化的2.0阶段”。
2007年,来自南非的小伙高天成租下了位于莫干山三九坞的几栋老房子,成立了裸心谷民宿。他认为莫干山的农舍与当地自然、人文环境浑然一体,通过旧物利用和空间设计,就能满足中高端人群的休闲度假需求。
以“裸心谷”为代表,旧房的改造之路从此开启,改造的房子基本保持着原结构,体现美式乡村的风格。在高天成的带领下,曾经被空置或遗弃的破败老宅,重新焕发生机。瑞典、韩国、荷兰等国家的外国友人也来此租房,“洋家乐”逐渐兴起,并迅速打开了莫干山民宿发展的赛道。
这是德清民宿进入依托乡村风景提供单一食宿的1.0阶段。
2012年,在上海做城市规划的吉晓祥与杨默涵,来到莫干山,“大乐之野”从碧坞村里脱颖而出。2013年在政府的支持下,民宿产业开始“百花齐放、争奇斗艳”,莫干山民宿也不再仅依托于乡村风景和旧房改造,而是添加了更多的人文和情怀元素,在建筑风格上也更注重现代化。
以前的大堂比较灰暗,家具、设备都有些老旧,墙壁看起来斑斑驳驳,现在的客房更宽敞明亮,有的房间直面莫干山,风景非常好。“莫干山居图·图书馆主题民宿”、“莫干山秋田布谷·童话世界民宿”、“莫干山橙月·黑胶唱片民宿”等主题民宿如雨后春笋般冒出,德清莫干山民宿正式进入了高端化、精品化、主题化、特色化的2.0阶段。
2018年德清县民宿高速发展,为了吸引更多的客源,德清县抓住了年轻人的胃口,以特色的玩乐体验推动人们做出消费决策。民宿产业也由此发生了质的变化,从单一的住宿业态逐渐向产业集群转变。各色的咖啡厅、酒馆、文创馆丰富了莫干山的产业,解锁出一套民宿新玩法。
民宿的管理模式也由单人或多人的模式,转为真正的团队模式。2018年,莫干山镇还正式启动了全镇大花园建设,计划全镇18个村,全部达到A级景区全覆盖。同时根据四季特色,莫干山春季举办赏花节,夏季度假纳凉,秋季赏秋景看秋趣,冬季举办年俗文化节,打造全年旅游产业线。
德清莫干山民宿走过了依托乡村风景提供单一食宿的1.0阶段,尝试了高端化、精品化、主题化、特色化的2.0阶段。到了2018年莫干山又开启了产业集群发展的3.0时代。
2007年到2022年,德清民宿在15年长跑中不仅守住了市场,还不断挖掘着新的增长点,进入了新的赛道。在民宿产业的带动效应下,德清“猪棚变金棚、叶子变票子”。
年营收30亿!德清在霸榜中国民宿top10榜的同时,也真正找到了财富密码。
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