春天是万物复苏的季节
窗外春意盎然
一切都令人充满期待和欣喜
在这春日好时节
当然最少不了的是美味的食物
铁板烧是日本料理中高级别的就餐形式
在日本有个说法：上好的食材才能上铁板
坐在铁板台欣赏着厨师烹饪
是视觉、嗅觉和味觉的多重享受……
日式铁板烧注重食物的时令与新鲜
食材均为当天运送到店，点单后现做
只待食客坐下来的一刻
便可观赏一场视觉与嗅觉的“live show”
专业大厨坐镇，行云流水般的技艺
精准把握烹饪的时间和火候
看得见的制作过程，将食材风味发挥到极致
色香味俱全，铁铲飞舞，铁板滋滋作响
食物的香气四散而出
经过翻炒、调味、雕琢，上桌时还热乎乎的
保证你吃到的每一口都是舌尖上的馥郁享受
铁板烧必点的肯定是这个法式鹅肝，而且看大厨做鹅肝的过程也是一种享受！一块鹅肝就价值不菲，一定要上菜的30秒内吃完，冷了口感就变了。底下是一片烤过的面包，加上诱人的法式鹅肝，最后淋上酱汁。外酥里嫩，鹅肝的脂香搭配红酒汁，所谓美味大抵就是这样的。
搭配在铁板上翻炒到金黄香脆的蒜片
是最地道的日本吃法
法式羊排，肉质鲜嫩，肥瘦相间外焦里嫩，肉烂味香！
新鲜的三文鱼蘸点酱油好吃的飞起，很厚实且鲜美肥腻，光看它肥嘟嘟躺在那里任人宰割的样子就已经受不了想咬一口。
铁板黄油活鲍鱼
看鲜活鲍鱼在铁板上舞蹈
再看铁板师傅在最佳的时间点
将鲍鱼剥壳浇上沸腾的黄油
行云流水宛如一场艺术秀
别小看这一碗铁板炒饭，饭粒必须粒粒完整，没有被铁铲戳碎的痕迹，而且绝不能粘在一起；米粒还会因为受热而不断地蹦起“跳舞”，这才是最佳的火候！
香煎鹅肝、北海道冰虾、和风牛肉沙拉、铁板龙虾仔
铁板三文鱼、铁板竹蛏、葱香活飞蟹
寿司加州卷、黄金炒饭、乌冬面、精品甜点…
满满一大桌精致菜品任你畅享
瞬间幸福感爆棚
这里就是在业内以“高品质”著称
位于赤峰富力万达嘉华酒店二层的HE日式铁板烧
你还想吃点什么？
拥有极私密包间
由资深的日式铁板烧师傅
提供专属服务
欣赏铁板与刀叉的欢快舞蹈
看着热烈炫目的火焰在跳动
听着鲜嫩多汁的美食在铁板上嗞嗞作响
香气扑鼻而来
丰富的食材在眼前被烹制成美味的艺术
吃货的幸福就是这么简单
赤峰富力万达嘉华酒店二层 “和”日餐厅
