将科技融入传统工艺,
面对这场从“量变”到“质变”的深度变革，
酣客君丰展现出了长期主义的战略定力。
文丨唐清
“守正，如何创新？创新，如何守正？如何让酱酒变成生活方式？如何创造酱酒新价值？”
3月20日，在2025春季“名酒之光”主题展期间举行的“中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏（成都站）”推介会上，酣客君丰王为以《新周期，用新质生产力创造酱酒新价值》为主题发表主旨演讲，深度剖析产业升级路径。
这只是酣客君丰“高光时刻”之一——3月20日-24日，其在成都精彩亮相，展现多元产品矩阵与独特品牌文化，吸引众多目光。
酣客君丰佘小兵、杨帆也在与新华网、贵州电视台、凤凰网等媒体交流的过程中，多维度传递企业强音。同时，酣客君丰还作为仁怀酱香酒地理标志证明商标授权产品参加仁怀酱香酒产区品牌推荐会。
通过产品、思想、战略的多维输出，酣客君丰正以“产区建设者”的角色全方位展现产区实力与面貌。
█ 产品力：一眼就能看到的经典形象
在城市名人酒店展区一楼2号位，以茅台镇高粱红为主色调的酣客酱酒展厅格外引人注目。
酣客酱酒以此构建视觉主场，经典人脸瓶造型与“11重精密结构防漏瓶盖”等工艺标识，“遵义十大名酒”“仁怀十大名酒”等标识，将品牌“酣客酱酒，盲品更牛”的品质具象化。
展区内，酣客·经典版、酣客·精品版、酣客·家藏（珍品版）、酣客·留香、酣客·喜庆版、酣客·天酱等全系产品矩阵展出。这些展品精准覆盖了宴席、收藏、日常消费场景，形成从“入门级口粮”到“高端藏品”的完整体系。
▎重庆市荣昌区委书记高洪波（左一）参观酣客酱酒展台开展期间，重庆市荣昌区委书记高洪波，仁怀市委常委、仁怀经开区管委会主任黄涛等领导走进酣客酱酒展台，详细了解酣客君丰企业发展情况，对产品品质及产业、社会贡献予以充分肯定，鼓励企业进一步做深做精、做细做强。
▎仁怀市委常委、仁怀经开区管委会主任黄涛（右二）参观酣客酱酒展台“春糖期间的展览不仅是展销场，更是产业升级的演武场。”酣客君丰相关负责人表示，通过场景化布展与消费者互动，既传递了酱酒工艺的严谨性，也让产区风土与品牌文化形成深度绑定。
█ 思想力：创新是酣客跃升的最大秘密
在“中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏”推介会上，王为直面行业痛点：“当前仁怀民企面临‘小而散’的产能困境，以及品质与品牌价值不匹配的矛盾。”
“酱酒的价值创新最重要的还是守正。”守正创新要以守正为本，不乱创新，不违背酱酒属性；要坚守品质高度自信，因地制宜发展酱酒新质生产力。
在他看来，破局关键在于，既要坚守12987传统工艺，更需以科技赋能构建新质生产力。
酣客君丰的实践给出了参考答案：其将科技融入传统工艺，推出双面人脸外观、iPhone式极简包装等创新设计，提升了仁怀酱酒的收藏价值、产品价值。这些创新既守护了酱酒收藏价值，更推动产区从“经验驱动”转向“数据驱动”。
另外，酣客君丰的创新不仅仅停留在生产层面，更有商业模式的创新。
从创立之时，酣客君丰就以创新的FFC商业模式，与粉丝们共创品牌，共同经营酱酒事业，分享产业红利，创造了“5年增长100倍，7年增长400倍”“10年品牌价值增长至超230亿元”的新消费奇迹。
▎杨帆接受贵州电视台采访
在同新华网、贵州电视台、凤凰网深度对话时，杨帆围绕市场、品牌创新、国际化等，阐述了酣客君丰的实践与思考：“酣客君丰因为差异化形成了竞争差，这是我们的优势”，并提出了酱酒行业发展的“变”与“不变”。
█ 战略定力：与产区共振的长期主义
在产区集中化浪潮澎湃的当下，酱酒产业正以“核心产区”重构价值体系。
仁怀作为酱酒核心产区，去年生产总值高达1970亿元，对地区经济和白酒产业贡献卓著。迈入2025年，产区更是展现出十足自信，立下白酒产业总产值突破1500亿元的目标。
近年来，仁怀市以“三个一批”为抓手推动酱酒产业转型升级——清理退出低效产能、兼并重组中小企业、强化全产业链协同与行业监管，为产区高质量发展腾挪空间。面对这场从“量变”到“质变”的深度变革，酣客君丰展现出了长期主义的战略定力。
▎佘小兵接受贵州电视台采访
佘小兵在贵州电视台采访时透露了战略布局：“随着三厂、四厂建设推进，公司产能将极大提升，但规模扩张始终以品质为前提。”
这正契合仁怀产区从“量变”到“质变”的转型需求。据透露，为应对市场及需求演变，酣客君丰一方面调整产品策略，创新业态，做到“与市场需求对接”；另一方面，稳步提升产能，随着三厂、四厂的建设，公司未来产能有望达到万吨级，可以满足更多消费者更高品质的需求。
杨帆也表示，在品质上坚持传统工艺和长期主义是不变的，以此应对营销、消费场景以及业态的变化。
无论是王为所说的“守正创新”，佘小兵提到的“品质为先”，还是杨帆“变与不变”的辩证法，不变的是对工艺的敬畏，变的是对消费场景的重构，酣客君丰始终在传统内核与时代需求间寻找平衡点。
3月22日，酣客酱酒以仁怀地理标志授权品牌身份亮相产区推荐会，进一步明确了其“产区建设者”的角色。
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