左庭右院火锅新玩法:当火锅遇上“鲜花”,女神们直呼“太懂我”

左庭右院火锅新玩法:当火锅遇上“鲜花”,女神们直呼“太懂我”
2024年03月27日 09:48 -餐饮家-

刚刚过去的女神节,成为各大餐饮商家争夺女性用户注意力的焦点。火锅,因其热气腾腾、围炉开涮的热闹特点,成为女神们节日聚餐的不二之选。

而每个女神心中,都有个女孩,无论多大,都葆有对世界的好奇之心、烂漫之想。鲜牛肉火锅王左庭右院,便紧紧抓住了这一点,将火锅与女性的情感紧密相连,用种种可爱的小心思,让大票女性用户成为忠实“牛粉儿”。

一家牛肉火锅店,居然这么懂女生?左庭右院又有哪些“鲜招儿”呢?我们来逐一盘点!

【01】

营销懂女生:每一个女性的节日 都值得尊重

在2024年的女神节上,左庭右院为到店且消费满308元的女性用户,送上一朵特定的鲜牛肉玫瑰花。餐具上还写着有力的广告语——绽放女子力,唯有你可以定义你自己。

特别的“鲜牛肉玫瑰花”,既体现了“当天鲜牛 拒绝冷冻”的新鲜品质,也体现了对女性的一份温馨关爱和颇有力量的精神号召。而在上个月的情人节,左庭右院同样以礼相赠,将象征美好爱情的“鲜牛肉玫瑰花”赠予有情人,引起分享热潮。可以说,“鲜牛肉玫瑰花”已经成了左庭右院创意产品的代表作。

事实上,每个女性的节日都值得被尊重。

针对生日场景,左庭右院更是抓住女性用户们“爱分享”、“追求浪漫”等心理,推出了“鲜牛肉蛋糕”。

“鲜牛肉蛋糕”将鲜美的吊龙肉层层堆叠如蛋糕状,还插上了生日蜡烛和祝福卡片,配上了精美礼盒,造型独特,颜值在线。“鲜牛肉蛋糕”的设计,既有过生日必不可少的仪式感,又满足了大口吃肉的酣畅感,更满足了女性用户们追求新鲜、拍照发圈的趣味心理,可谓“一举多得”。而除了生日蛋糕,左庭右院还为过生日的姐妹们送上“牛牛大礼包”,内含帆布包、牛牛球抱枕等多种趣味周边,可谓宠粉宠到家。

【02】

环境懂女生:火锅+鲜花CP圈粉无数

不仅有创新的鲜牛肉产品,在环境营造上,左庭右院更是时时为女性用户带来小惊喜。

去年10月,左庭右院在北京和苏州两座城市,开启了“鲜花快闪主题店”。甫一开业,“火锅+鲜花”的CP组合就引发了年轻人的追捧,打卡拍照络绎不绝。

走进门店内,瞬间被满满的鲜花装饰吸引。店面的各个角落被各色各样的鲜花簇拥,一边是热气腾腾,一边是芬芳扑鼻,一面烟火热络,一面是雅致情调。

客人收藏打卡送花,储值消费送花,等位排队送花,甚至还可以把这里当成特色花店,付费订花。特色的“火锅+鲜花”CP卷粉不少年轻用户,形成一波刷屏热潮。

除了年轻的消费群体、情侣顾客,还不时见到穿着汉服的小姐姐打卡拍照,更有心愿卡,写满了食客们各种各样的美好寄托。为了突出“鲜花快闪店”专业性,左庭右院工作人员还为店员们培训起了“插花知识”,猛一进去,如误入鲜花专门店。

不少顾客在评论区留言:“太美了!”“一家被火锅店耽误的鲜花店!”

03

口味懂女生:应季新鲜 暖心备至

在口味上,鲜牛肉火锅本就主打原汁原味的新鲜,颇受女性群体的喜爱。为保证“鲜牛肉”的完美品质,左庭右院推出了“四大领鲜动作”。

与内蒙、山东等大型牧场建立约36万亩养殖基地,定点规范养殖;在浙江湖州自营约6000平现代化屠宰场,屠宰流程严格化、程序化;自建冷链物流配送系统,全程GPS监控,确保新鲜度;坚持每日两次配送到店,当天屠宰当天吃,新鲜牛肉不冷冻不隔夜。

而除了看家招牌鲜牛肉,左庭右院也常推出应季新品,让女性用户吃到鲜、感受鲜。

春天,时令的春菜正水灵,左庭右院涮品中会出现菊花脑等当季鲜蔬。云南的酸汤锅新品,也带着春天特有的鲜味上线。

夏天,人们喜欢烧烤啤酒撸把串,左庭右院则联合小红书夜市搞起“地摊经济”,滋滋冒油的鲜牛肉烤串,引得大批用户驻足围观。而门店排队等位时,也为用户送上贴心的“菠萝小雪糕”。

夏末初秋的9月,正值新疆日光番茄完熟的季节,番茄牛骨汤锅正是滋味最浓的时候。“日光番茄”,不仅可以做汤底,还可以做饮品、甜品,100%番茄原味,清爽解腻,女性用户最爱!

冬天,天寒地冻的时节,左庭右院则推出了暖洋洋的“花雕醉鸡锅”,热气腾腾暖心四溢。晶莹圆润、粒粒饱满的石榴籽,榨成的“玉兰鲜石榴吨吨茶”清爽甘甜,配上鲜牛肉的鲜嫩可口,可谓解腻绝配。

一年四季都能吃到应季新鲜,还有层出不穷的新品锅底和新式饮品,如此花样不断,怎能让女性用户不深深种草呢?

【成立9年忠粉不断 左庭右院的宠粉之道】

事实上,无论大节小日,营销得当,都可以变成持续锁住顾客的“密钥”。左庭右院深谙此道,成立9年来牢牢宠粉,在每个热点节日和事件来临之时,都早有准备地为粉丝送上深情厚礼。

小到留言领代金券、开业钜惠,大到生日礼包、节日礼物……正是这样大大小小的宠粉举动,让左庭右院有了一大票长期跟随的忠实粉丝。如果说“当天鲜肉 拒绝冷冻”的高品质牛肉,是左庭右院人气火爆的“立足之本”,那优质的门店服务和花样不断的会员运营招式,则是使左庭右院回头客不断的“长青之树”。也无怪乎,每到一地,左庭右院往往能未开先火,引起排队风潮。

用心做产品,诚意做服务,高频示爱意——相信凭借着招牌的“新鲜主义”和爱意满满、时尚有趣的各色“花式撩人”,左庭右院还能创造更多令顾客赞叹的意外之喜!

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