夏季是水果的盛宴，各种水果缤纷登场，其中更是不乏贵族水果，像是芭乐、枇杷、佛手等等，不过这一众明星水果中，有一个常年都能占据水果榜单人气第一的家伙，就是：榴莲。
榴莲的味道，反应是相当两极化。喜欢的人恨不得一天三顿都是榴莲，可讨厌者则是远距数米就捂住口鼻。不过有一点倒是双方都能接受且无可争议的，那就是：榴莲有着夏季的绝对高人气。
不过，最近说榴莲坏话的人可不止一人。原因则是一个字：贵。往前数几个月，在五一假期那几天，那时候可是满屏都是“榴莲自由”，价格一度曾经跌破20元。可高兴了没几天，从5月底开始，单斤榴莲的价格就像坐上了火箭一般，已经突破了40元，甚至有些地区已经到了50元的天价了，自此榴莲价格就一直没再降下来。
从不足20元到40元，短短一个月，就定性了整个夏季的榴莲价格。这榴莲的价格为啥今年涨成这个样子了呢？榴莲又是怎么让人看着高价，敬而远之的呢？又爱又恨的榴莲，凭啥能如此越卖越贵？又让人忍不住地买贵也要消费呢？
榴莲价格出现了“越火越贵、越贵越火”的局面。目前来看，市场缺货，国内榴莲供货量不足，国外榴莲处于收尾期，更南部的榴莲口感不佳等，巨大的需求和处于空窗期的榴莲市场，形成了倒挂。从五一短短几天降价，人们心目中的“榴莲自由”“顶流水果”，到如今的“人人喊打”，榴莲还是那个榴莲，只是价格的起伏，让人们感觉这榴莲犹如坐上了过山车。
那还能吃到便宜的榴莲吗？根据目前的形势，8月份后，泰国南部的榴莲开始大量上市之后，价格有望下降。但提前说一嘴，泰国南部榴莲的口感，比起四五月份的榴莲口感稍逊色，有些榴莲的极致粉，可能会吃不惯的。
那榴莲能不能国产，替代进口，解决很多人赏味的需求呢？
未来，在海南会有多家生态园种植的本土榴莲品种会上市。但也有人泼了盆冷水，说这只能是远景规划。由于海南种植榴莲的时间短，还不能大量挂果上市，对今年的榴莲价格不会有冲击和影响。
也有网友在网上发帖子从侧面也说出：两年后广西国产榴莲10元3斤，大家使劲吃，我自己种了上千亩，大家一定要等着，克服下目前的困难！油盐君这里回复一下这位老哥：您可一定要说话算数啊，老哥！
随着榴莲价格的节节攀升，各个直播平台上的开榴莲盲盒，意外火爆起来。下面教您一招如何选到“报恩榴莲”。
首先，不要相信“微微开口才是好榴莲”“果皮变黄才是好榴莲”等榴莲的迷信，因为有些品种的榴莲成熟后，果皮不是黄的。而有裂口只对金枕头榴莲才管用，其他品种成熟后，哪怕是熟透了，也不裂口。如果其他品种真的裂口了，可能里面已经烂掉了。
其次，即便丑一些也没关系。不要挑尾巴太尖太长的，长相比较匀称的果肉才饱满。捏尖刺，如果能捏一起，说明至少果肉是熟的了。
再次，如果已经有一种被氧化的怪味，即便再便宜，也别买，一般这种榴莲在运输过程中可能有问题了。
最后，如果真的不会买，就在大超市里面买定制款，也就是已经切好的，但是有个缺点，就是贵。或者买液氮急冻冷链运输的，这种至少不会在运输环节有问题出现。
怎么样？您都学会了吗？欢迎留言区写下今年您对榴莲价格的心路历程，一起参与讨论。
