在农田中，水花生可以称作是一大恶草。水花生，又叫做空心莲子草，是一种多年生的宿根性杂草，在全国23个省份都有发现，不管水陆都能生长。也被称为革命草，过塘蛇、螃蜞菊、肥猪菜等。在旱田、水田中，都有发现。
水花生以匍匐茎繁殖为主，它生命力很强，并且繁殖能力很出色，不管水陆都能生长。它的根系发达，不管在草坪上，还是池塘中，地上或者水上部分都繁盛异常。水花生被列为了中国首批晚来入侵物种。水花生为节状植物，节间长度19到22厘米，茎粗0.5厘米，茎长55厘米到120厘米。花密生，为球形头状花序，直径8到15厘米，看起来又像是莲花。所以也有了“空心莲子草”的说法。水花生的花期长达半年，每年的5月到10月份都会开花。
在草坪里，它会和草坪里的草争夺阳光、水分以及肥料，最重要的是，占据了农作物的正常生长空间。而在湿度和水面中，水花生也会大量的繁殖，使得水中的溶解氧含量降低，使得河流或者水塘中的水质发生改变，影响水质。除了占地盘、抢营养，这水花生还会传播多种寄生虫病，容易滋生蚊蝇，使得河流水质出现改变，影响鱼虾生产。
一般的除草剂只对水花生的叶片有效果，而很难根除水花生，如何才能彻底杀死水花生呢？有两种方法。
第一种方法是人工方法。采用人工、机械铲除双管齐下的办法，在铲除水花生的时候，注意能挖多深就挖多深，尽可能的做到连根挖掉或者连根打捞，铲除后和打捞之后的水花生，可以集中晒干或者烧毁，经充分的腐熟后，可以沤制成绿肥来使用。
第二种方法是化学方法。也就是除草剂喷施的方法，这种方法只用滴酸·草甘膦和草甘膦铵盐按比例合成，对防治水花生最简单也最直接。具体方法是：
在没种植庄稼的地里或者已经收割之后的庄稼地里采用内吸传导型的除草剂，推荐使用滴酸·草甘膦。方法是每亩地300毫升到500毫升兑水30公斤+草甘膦铵盐100克+50克洗衣粉融化后进行均匀喷洒。可以选在水花生生长旺盛的时期喷药，喷药后药效会持续14天左右，建议两周内不要动土，这样可以让药液使水花生根部腐烂。杀根之后水花生便会自然死亡。但如果不到14天，就开始动土，就需要动手进行除草了。
如果田间有农作物，那么长了水花生怎么办呢？选择在小麦和玉米田内，用20%氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油每亩50～60毫升，兑水30公斤后喷雾。而在水面、水田里的水花生，则可以每亩用10%草甘膦水剂250-500克进行喷雾，或者等到水花生有4厘米到13厘米高度时候，每公顷用10%草甘膦水剂600-900毫升，兑水600公斤稀释均匀后喷雾，可杀灭包括水花生在内的多数杂草。
