园参看似简单,但了解它的真没几个

园参看似简单,但了解它的真没几个
2021年12月06日 15:00 参娃狗蛋儿

园参就是人工搭棚做池床种植的人参,又叫园参、园林参、园子参,看似普通并且市场应用最广泛的一个人参品种,但真正了解园参的真的没有几个。

为何园参也比较复杂?

因为环境、人为干预程度、倒栽与否、年限多少都直接影响着园参的功效与功能,因此园参类的参品等级也是分很多种,因此就出现以次充优或错误认知的局面。

园林参为最优质,足五年以上就会有人参之效

上图就是园林参基地,基地之前都是茂密的森林,经过人为砍伐,刨树根清碎石杂草根后,进行打池床搭参棚进行人参的种植人参,其土都是腐殖土,营养丰富,适合人参生长及汇聚效力的元素比较多,这种开辟出来的地,我们叫生地,因此园林参种上人参种子后,可以持续在池床不用换土,可以保全人参生长5-6年,这种不换池床,扔完种子一直长到一定年限采挖的园参,行业里叫园参直生根。

上图为平地园参基地,其使用的地,就是种过庄稼的地,进行翻地追加营养物质及肥料培土,然后打池床池棚种人参,有的撒籽有的倒栽。

上两图是2年平地参苗倒栽新池床,其倒栽原因,一是为节约时间成本,直接购买2年苗倒栽种植,节约2年的时间,碰到好行情,种一年两年就出土流通。到栽的另一个原因,就是为美观而大做准备,选择2年苗,多为顺体直溜儿,剪掉多条支须,然后倒栽,出土后又大又修长,听过吉安边条人参吧,就是经过倒栽后生长出来的货,唯一就是几年倒的问题。最重要的一个原因,就是土营养不够,支持不了人参5-6年的生长,到了第3年-4年,平地人参池床土基本提供不了什么营养成分,人参就开始掉苗或不长,因此就是采挖,要么进行倒栽,要么就直接流通。

水培人参在世界上甚至国内都有培育

参娃狗蛋知道的,如韩国、日本、越南,还有国内南方、北方都有水培植的园参,利用营养液培育,简单管理,产量如何,没有经历,只知道有,但规模不了解,如南方培育企业都是秘密进行,很难见到公开的资料,上图是日本从国内采购参苗,进行水培场景。

7-8年园林参

园参5年才能有效入药,那为何3年-4年就采收流通销售呢?

因这几年退耕还林政策执行比较严格,园林参种植即将进入绝迹的地步,预估5-6年基本难见园林参的种植,不排除有个别偷种的行为存在,但也是非常稀少,正因如此平地培植成为当下主流,上边介绍到,平地土质营养不充分问题,因此3年或4年就基本出土销售,再加上市场在需求大而不注重年限,也就是只追求量而不求质的结果,不知道哪个砖家研究的,人参只要某种皂苷成分达到数值,就能用,就能达到人参的功效,因此,多数收购商们或企业,就以某皂苷成分为主要指标进行采收,而不考虑年限及其它标准,由于生物有机菌肥普遍应用,就是3-4年的皂苷也可以说是能培育增加的,因此3-4年的园参出土流通成为普遍性,不看皂苷这块不说,不看年限只看大小的收购商在收货时,以大小为标准定价,因此3-4年的人参都会赶超5-6年的参品大小,再有倒栽,要么3-4年与5年园参给的是一样的价格,要么就会高一点点,因此五年人参种植农户来说非常少,没有好的商家或者说高质量的收购商,基本是靠坐等收购者,也就是你5-6年货也差不多就卖3-4钱货的钱,因此农户为生存,只能随波逐流种植3-4年货就出土销售。当然也存在就收购5年货6年货的商家企业或小商贩,定购或收购,这样的商家很少,因此这么一说就知道为什么多数是3-4年,而5-6年很少的原因。

20年上下的园林参直生根

以上两图,一个是园林参7-8年货,倒过栽,第2个图是20年上下的园林参直生根,按照行业里就是园参类,这种货多数是园参基地人参掉苗严重就扔之不管,经过几年挖出流通销售,20年上下的园林参直生根,叫园籽货也行,叫现在存在的池床籽也还凑合,但像一点一般林下参,因此这种高年头园参直生根多数被充当林下参而行走江湖。

因此好多朋友认为园参应该是很便宜的,认为鲜园参便宜的几毛一根,大点的几块一株,大不了也就百八一斤的,这些只是大家不懂而产生的误解,便宜的几毛几块,但年限达到或者说更高的也同样是几千上万一斤的情况同时存在,因此考量园参的品质一是环境,生地长还是熟地长的还是水培的,年限是多少,低残还是高残留,直生根还是倒栽的,是否有疤痕,没有有锈,有锈程度,须毛完整度、是否残参等等,再加工成生晒或红参后,再野到个提取的,因此大家要了解这些后,就可考量人参的质量源于哪,就像直生根好,还是倒栽边条好,因为人云亦云,有说这好,有说那好,到哪哪个好,只有自己用自己的逻辑思维去考量,参娃狗蛋只是用自己最大的实践经验让大家了解,关于好坏就不去定性,因为我说是什么好,容易误导,这些是需要大家自我思考与验证的。

以上是参娃狗蛋针对园参比较详细的分享,暂时脑子里就出了这些内容,如日后有更新或不对的地方,会及时更正,如对人参入门有兴趣的朋友,可以阅读以下几篇文章,谢谢阅读。

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