平时炸鸡柳,在店里吃得最多,而且价格还特别贵,今天自己花了10元买了鸡柳,可以炸出一大盘,香脆解馋,吃得相当满足。
其实很多美食我们在家都可以学着做,很多人懒得动手罢了。而小编就是以为特别喜欢自己做美食的人,一有空就闲不下来,每次有点时间都想着做这做那的。每次做完美食后都觉得特别有成就感。
今天教大家一款解馋零食——炸鸡柳,做法超简单,在家就可以做,赶紧动起来吧!
炸鸡柳
准备食材:鸡胸肉400克,鸡蛋2个,食盐、淀粉、面包糠、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、料酒适量
制作步骤:
1,把鸡胸肉洗干净,沥干水分后切成长条。2,把鸡胸肉放入碗中,加入食盐、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和料酒腌制半小时。
3,把两个鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀,把鸡肉条沾上面粉,接着沾鸡蛋液,最后沾上面包糠。
4,热锅,倒油,油温升至5成热时放入鸡肉条炸,炸至金黄色后捞出。
5,接着再复炸一次,这样可以使得炸鸡柳更加香脆。
6,捞出控油,吃的时候可以直接吃,或者蘸番茄酱吃都非常不错,一道吃货最爱的炸鸡柳就大功告成。做法如此简单的炸鸡柳,切条——腌制——裹料——油炸,就这么几个步骤,你学会了吗?
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