家常茄子炒豆角的做法_

一个菜感觉没味道的话可以这样搭配炒个茄子豆角超级下饭又好吃哟！！

By 庸人自扰/*

用料

豆角 300g

茄子 1根

红辣椒 1个

蒜 5瓣

油适量

食盐适量

生抽 1勺

鸡精一勺

孜然粉十三香一勺

做法步骤

1、茄子和豆角切成长条（茄子长的切成三小节短的切成两节侧切成片然后再切成条状）

2、来点蒜和红辣椒配色才完美

3、加入平时炒菜量的一倍油就行

4、将豆角中火炸至干瘪虎皮状捞出备用

5、茄子也下锅翻炒至差不多都吸上油就行（中火）也捞出备用

6、再加入少量食用油放辣椒和蒜稍微翻炒

7、加入茄子和豆角继续翻炒加入盐和鸡精少量生抽十三香孜然粉各一勺翻炒两分钟就可以出锅了

8、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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