夏天到了之后,因为大多数女生都朝消暑、去湿、降火、美白四大方向入手,看来妈妈的爱心靓汤又要转menu了!今天小编就向大家推荐8款夏天时令汤水,爱美又追求健康的女生记得share 给妈妈。
夏天时令汤水1
海底椰玉米红萝卜汤
海底椰玉米红萝卜汤水:为夏天消暑汤水、清热润肺
材料:
新鲜海底椰3粒
玉米50克
红萝卜1条
蜜枣2粒
猪骨600克
核桃20克
南北杏各10克
海底椰玉米红萝卜汤做法:
1.将新鲜海底椰及猪腱洗净;蜜枣、南北杏及核桃浸洗;玉米及红萝卜切件。
2.煮滚一锅水,加入猪腱用中火汆水5分钟。
3.将海底椰、玉米、红萝卜、猪腱、蜜枣、南北杏、核桃及适量水用中高火煮滚。
4.转中小火,盖上锅盖,煮1小时。
5. 加少许盐调味,即成。
夏天时令汤水2
佛手瓜马蹄无花果汤
佛手瓜马蹄无花果汤功效:
佛手瓜疏肝解热,配上清甜马蹄和红萝卜,就成为一道简单下火的汤水,清热消暑。
材料:
佛手瓜2个
马蹄8粒
红萝卜1条
无花果3粒
猪骨600克
荷叶10克
盐适量
佛手瓜马蹄无花果汤做法:
1.将佛手瓜去籽切件;马蹄切半;红萝卜去皮切件;无花果及南北杏浸洗。
2.准备一锅水,加入猪骨汆水至水滚,捞起沥干备用。
3.将佛手瓜、红萝卜、马蹄、猪骨、无花果、南北杏及适量水,用中火煮滚。
4. 盖上锅盖,转中小火煮1.5小时。
5.加少许盐调味,即成。
夏天时令汤水3
竹笙雪耳鸡蛋汤
竹笙雪耳鸡蛋汤功效:
为夏天祛湿汤水,可清热
材料:
竹笙30克
雪耳2个
鸡蛋2只
淮山15克
生薏苡仁15克
生姜和葱姜 适量
竹笙雪耳鸡蛋汤做法:
1.将所有材料洗净。竹笙在水中泡软,换水几次,直到竹笙呈现干净的白色。去掉两头,焯水。
2.雪耳浸泡后,去蒂剪成小块。鸡蛋两只打匀成蛋液。备用。
3.于锅中加入1200毫升水,加入姜片、雪耳、竹笙、生薏苡仁 ,大火煮滚15分钟后放入淮山、蛋液,轻轻搅拌,最后加入葱花和盐即可。
夏天时令汤水4
冬瓜金银花薏苡仁汤
冬瓜金银花薏苡仁汤功效:清热祛湿
材料:
冬瓜300克
赤小豆20克
鸡蛋花10克
陈皮6克
芡实15克
瘦肉 600克
绿豆 30克
冬瓜金银花薏苡仁汤做法:
1. 将所有材料洗净,陈皮浸软去瓤,瘦肉焯水。
2. 锅里加入1500毫升水,加入所有材料,煮沸后转细火煲2小时,最后加盐调味即成。
夏天时令汤水5
鸡骨草枇杷叶瘦肉汤
鸡骨草枇杷叶瘦肉汤功效:清热降火
材料:
鸡骨草30克
枇杷叶20克
瘦肉600克
蜜枣2粒
鸡骨草枇杷叶瘦肉汤做法:
1.将所有材料洗净。瘦肉焯水。
2.锅里加入1,500毫升水,加入所有材料,大火煮沸后转细火煲1小时即成。
夏天时令汤水6
淮山红枣生鱼汤
淮山红枣生鱼汤功效:健脾和胃,清虚火。
材料:
淮山20克
取芯莲子肉10粒
大红枣去核5粒
生鱼1条
生姜3片连皮
淮山红枣生鱼汤做法:
1. 淮山,莲子,生姜洗净,大红枣去核,备用。
2. 生鱼用姜,葱先煎熟,备用。
3. 于锅中加入2000毫升水,放入所有食材,大火煲滚后转细火煲1个小时,最后加盐调味即成。
夏天时令汤水7
青红萝卜田七汤
青红萝卜田七汤功效:活血化瘀,有助改善肌肤暗哑
材料:
田七9克
丹参12克
青萝卜1条
红萝卜1条
瘦肉300克
青红萝卜田七汤做法:
1.将所有材料洗净。青萝卜,红萝卜去皮切块,瘦肉焯水。
2.锅里放2,000毫升水,加入所有材料。大火煮沸转小火煲约1个小时,最后下盐调味。
夏天时令汤水8
麦冬天冬栗子排骨汤
麦冬天冬栗子排骨汤功效:养阴润肺
材料:
麦冬20克
天冬20克
红枣15克
栗子30克
排骨1条
麦冬天冬栗子排骨汤做法:
1. 将所有材料洗净,红枣去核,栗子去壳,排骨切条焯水。
2. 锅里加入2000毫升水,加入所有材料,大火煮沸转小火煲2小时。最后下盐。
夏天可以饮老火汤养生吗?
中国人认为饮汤养生,尤其是老火汤够滋补,但在中医角度,炎热的天气下不宜以燥热的药材煲汤,例如人参、党参等,会上火、伤肠胃。
而且老火汤多用含肉类和内脏食材煲炖,例如瘦肉、猪骨、猪??等长时间熬煮而成,在长时间煲炖的过程中,很多维他命被破坏,长期饮用更会提高患心脑血管疾病的风险。
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