现在气温越来越低了,我们每个人都会有很多想要吃的东西,但是对于甜点而言太过于甜腻,而且吃得太多对身体也是不好的,而且吃多的话也不会太过于快乐,那么今天我们就来用冬笋翻炒一盘五花肉,家常气息这不就来了吗?非常简单就能获得,对于新手小白也是非常友好的。
首先是原材料的准备,我们需要准备适量的五花肉和冬笋,除此之外需要准备一些葱、姜、蒜进行调味,并且这道菜整体需要用到的调味品也是比较简单的,比如说食用盐,料酒以及生抽,全部都是我们厨房中简单就可以找寻得到的,如果你比较喜欢辣一点的口味,还可以准备上适量的小米辣,其他的需要增添口味的调味品,根据习惯挑选即可,接下来,我们就开始正式制作了。
首先把我们准备好的冬笋外皮去除,之后起锅烧水,等水沸腾之后,把切好片的冬笋方进去稍微焯水一下,然后泡在水中静置一会儿。其他的辅料也要提前清洗干净,切成适当的大小。起锅,等油热之后,先把姜放入锅中进行翻炒,因为有的人会比较不喜欢姜末的存在,那么我们可以把姜做的片稍微大一些,这样在炒制完菜品之后,再把其挑出来,不仅起到了作用,也不会影响菜品整体的口感,真的是一举两得的好办法。
新手也不用发憷美味的制作,因为本身就是一件很享受的事情,将自己喜欢的元素综合在一起,就会有非同寻常的体验了,赶快行动起来吧。
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